lylalylul

telur • gula pasir halus • kayumanis bubuk • (4-6 buah) pisang ambon matang, lumat halus • susu cair • tepung protein sedang • baking soda • baking powder • garam • minyak sayur • 🍴Bahan Chocolate Ganache🍴 • cokelat compound, cacah •

telur • gula • TBM • tepung protein sedang • maizena • butter, lelehkan • keju parut

🍴Bahan Ikan Goreng🍴 • ikan kembung • bawang putih • kunyit • ketumbar • garam • Minyak utk menggoreng • 🍴Bahan Sambal Dabu Dabu🍴 • tomat, buang biji, potong dadu • cabe rawit, iris tipis • bawang merah, iris tipis • minyak panas •

agar-agar plain (swallow 7gr) • nutrisari (american sweet orange) • gula • air • putih telur (3-4 butir) • gula

agar-agar plain (swallow 7gr) • air • nutrisari leci • buah leci • gula (2 sdm) • susu kental manis putih • susu bubuk full cream (4-5 sdm)

🍴Bahan Hijau:🍴 • agar-agar plain (swallow 7 gr) • sirup melon • air • biji selasih kering • 🍴Bahan Putih🍴 • agar-agar plain • fiber creme (bs ganti susu/santan bubuk) • gula (me: gapake) • air

udang • bawang putih, cincang • jahe, cincang • saus tiram • kecap manis • margarin • maizena larutkan dgn sedikit air

🍴Bahan Dendeng🍴 • daging sapi • bawang putih • bawang merah • ketumbar • jinten • merica • Garam • Minyak utk menumis • daun salam • air asam jawa kental • 🍴Bahan Bumbu Ragi🍴 •

ayam • santan kara @65ml • air • Garam • Gula • 🍴Bumbu Halus🍴 • cabe merah besar, buang biji • cabe rawit (pedas sedang) • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit •

daging sapi, iris tipis • bawang bombay sedang, potong2 • bawang putih, cincang • saus tiram • saus teriyaki • lada hitam • Garam • Kaldu bubuk • Air • cabe besar atau 1/2 bh paprika, potong2 • bawang pre, iris • wijen sangrai (me: skip) •

ayam, potong2 • tepung bumbu • putih telur, kocok lepas • 🍴Bahan Marinasi🍴 • bawang putih, parut • jeruk nipis, peras • Garam • Merica • 🍴Bahan Sambal Matah🍴 • cabe rawit, iris • serai, iris halus • bawang merah, iris •

🍴Bahan Pudding🍴 • agar plain (me: 1 sch swallow globe) • kopi sachet (me: indocafe coffeemix) • susu bubuk • gula • air • maizena • 🍴Bahan Custard🍴 • susu • gula • maizena • garam •

🍴Bahan 1🍴 • DCC • butter • margarine • 🍴Bahan 2🍴 • putih telur • gula castor • 🍴Bahan 3🍴 • tepung protein sedang • maizena • susu bubuk • cokelat bubuk

usus ayam, cuci bersih • jeruk nipis, ambil airnya • bawang putih, geprek • jahe, geprek • daun salam • kemangi, siangi • Garam • 🍴Bumbu Tumis🍴 • daun jeruk • sere, geprek • laos, geprek • Garam •

🍴Bahan Batagor🍴 • kulit pangsit • tebal tahu putih, hancurkan • tepung kanji • tepung terigu • daun bawang, iris tipis • air PANAS • Garam • Merica • Kaldu bubuk • Minyak utk menggoreng • 🍴Bahan Bumbu🍴 •

🍴Dadar Telor🍴 • telur besar • tahu (12x6x6cm) • garam/kaldu bubuk • 🍴Bumbu Kacang🍴 • kacang tanah • bawang putih, iris tebal • kencur, iris • cabe rawit (sesuai selera) • air asam jawa encer • petis udang (me: skip) • garam •

kacang • cabe merah besar, buang biji • cabe rawit • bawang putih • daun jeruk • gula jawa • air asam jawa encer • santan kara • Garam • Kaldu bubuk • Minyak • Air •

ayam, potong2 • santan kara • laos, geprek • serai, geprek • daun salam • daun jeruk • minyak • cabe rawit (opsional) • Garam • Gula • Kaldu bubuk • Merica •

pisang candi kukus (bisa raja/kepok) • 🍴Bahan Pisang Ijo🍴 • tepung beras • tepung ketan • tepung kanji • gula • air panas (mendidih) • garam • pasta pandan • 🍴Bahan Bubur Sumsum🍴 • tepung beras • santan kara •

pisang candi, iris serong jadi 4 (bs psg raja, kepok, dll) • terigu • kanji • margarin • garam • gula • vanilla essence/vanili (boleh skip) • air