Amyの私人廚房

馬鈴薯(熟) • 明太子 • 雞蛋 • 乳酪絲 • 元本山海苔 • 洋蔥丁 • 鮮奶油 • 油 • 鹽 • 黑胡椒粉

吐司 • 水煮蛋 • 新鮮蝦仁 • 綠花椰菜 • 鳳梨片 • 美乃滋 • 元本山海苔 • 無鹽奶油 • 黑胡椒粉

新鮮鮭魚 • 白米 • 薑片 • 蔥花 • 白芝麻粒 • 水 • 黑麥汁 • 醬油 • 米酒 • 黑胡椒粉

乾白木耳 • 乾蓮子 • 大薏仁 • 冰糖 • 水

牛肋條 • 洋蔥丁 • 馬鈴薯 • 胡蘿蔔 • 蒜末 • 牛高湯 • 無鹽奶油 • 月桂葉 • 高筋麵粉 • 黑胡椒粉 • 鹽 • 匈牙利紅椒粉 •

蒜頭 • 紅蔥頭 • 辣椒 • 香菜梗(切碎) • 檸檬汁 • 椰糖或砂糖 • 魚露 • 開水 • 活凍鮮蝦 • 大花枝排 • 透抽 • 牛番茄 •

白鯧 • 新竹炊粉 • 豬肉絲 • 台灣鈕仔菇 • 蝦米 • 芹菜 • 胡蘿蔔絲/切片 • 青蔥 • 高湯或水 • 高麗菜(中) • 香菜 • 鹽 •

低筋麵粉 • 雞蛋 • 牛奶 • 砂糖 • 泡打粉 • 碎芝士 • 蔬菜油或無鹽牛油

鮮香菇 • 蝦仁 • 紅蘿蔔粒 • 蔥花 • 太白粉 • 白米 • 鹽 • 麻油/太白粉 • 糖/白胡椒粉 • 水 • 蛋白液 • 麻油 •

白米 • 鮮蝦 • 花甲 • 魷魚 • 洋蔥 • 玉米筍 • 小蕃茄 • 胡蘿蔔 • 西蘭花 • 枝豆 • 甜碗豆 • 白酒 •

桂圓 • 米酒 • 黃砂糖 • 枸杞 • 油(塗抹容器用) • 紫糯米 • 白米 • 水 • 米酒

鹽 • 鮮蝦 • 啤酒 • 白米 • 水 • 青蔥 • 薑片 • 蒜粒 • 香菜(裝飾用)

蘋果丁 • 蘋果薄片 • 檸檬汁 • 細砂糖 • 蜂蜜(塗抹用) • 無鹽牛油(塗抹用) • 雞蛋(M) • 細砂糖 • 低筋麵粉 • 烘焙用杏仁粉 • 無鹽牛油 • 蜂蜜 •

牛肉碎 • 豬肉碎 • 洋蔥粒 • 麵包粉 • 雞蛋 • 黑胡椒粉 • 鹽 • 馬鈴薯 • 洋蔥 • 荷蘭豆 • 胡蘿蔔片 • 日式醬油 •

無鹽奶油 • 消化餅乾 • 直徑15cm圓形 • 8*30cm的條狀 • 忌廉芝士 • 細砂糖 • 雞蛋 • 低筋麵粉(先過篩) • 原味優格 • 檸檬汁 • 新鮮藍莓或冷凍亦可

蝦子 • 粉絲 • 蔥花 • 蔥薑末 • 蒜頭末 • 辣椒末 • 日式醬油 • 蠔油 • 酒 • 香油 • 白菜 • 臘腸或香腸 •

洋蔥/紫洋蔥 • 小胡蘿蔔 • 檸檬/柑橘 • 綠花椰 • 玉米筍 • 小蕃茄 • 馬鈴薯(可不加) • 無鹽奶油 • 海鹽 • 黑胡椒粉 • 五香粉 • 匈牙利紅椒粉 •

好食雞 • 砧板 • 主廚刀 • 剪刀

北海道白醬料理塊(奶油) • 鮮蝦 • 中捲 • 蛤蜊 • 洋蔥 • 馬鈴薯 • 胡蘿蔔 • 綠花椰菜 • 白花椰菜 • 甜碗豆 • 月桂葉 • 蔥花 •