Aam Amanah Muhammad

sapi giling • gram tulang sapi rebus sampe mendidih • tepung jagung • bawang putih haluskan • Air sesuai selera mau berapa liter • garam • gula pasir • kaldu sapi • Bawang polong sesuai selera potong kecil untuk hidangan atas • Bawang goreng secukupnya untuk kuah tulang sapi • Telor rebus hingga masak lalu kupas

tepung biasa • tsb tepung tapioka • garam(sesuai selera) • tahu berwarna coklat nipis • tauge • wortel iris panjang tipis • merica bubuk • kunyit powder • irisan daun bawang • Minyak untuk menggoreng • Bawang putih untuk menumis cincang

Beras jepang • wortel kupas potong panjang.steam 10 mnit sisihkan • shusi vinegar/cuka untuk masak shusi • daging sapi slice • telur di dadar omelet • Seaweed/rumput laut kering • Alat untuk membuat shusi

paha ayam potong menjadi 6 bagian cuci dan bumbui.sisikan • bawang merah iris slice • bawang putih slice • jahe • Tsb sambal jadi • tomat slice tipis • daun curry • Minyak untuk menggoreng ayam dan menumis • gula atau sesuai selera

akar teratai potong bulat • Udang secukupnya bersihkan dan biarkan ekornya • bawang merah iris • bawang putih iris • jahe tipis • cabe kering(sesuai selera) potong jadi 3 bagian • saus hitam • saus tiram • light saus • gula pasir • air mineral • tepung jagung •

ketan hitam rendam 2 jam sisihkan • jetan putih rendam 1 jam sisihkan • air • gula pasir • santan • pandan

brocoli potong sesuai selera • wortel potong bulat • oister sauce • garam • air • tepung jagung untuk pengental • Bisa di tambahkan sayuran lainnya sprti.jagung bayi,buncis • Atau jamur...ya sesuai selera pokoknya • bawang putih cincang • Minyak untuk menumis

pisang ambon • kolang kaling • gula merah • daun pandan • santan (saya pake kara) • air

tauge • tepung biasa • wortel iris panjang tipis • Garam • kaldu ayam bubuk • Air

ayam.cuci bersih sisihkan • Beras basmati 3 gelas kecil rendam 15 mnit lalu keringkan • cardamom • kayu manis • kapulaga • star anis • stock ayam/kaldu ayam bubuk • Kacang chasiew sedikit saja goreng hingga warna coklat sisihkan • Bawang bombai cincang kecil • Garam • Sedikittttt safron • kunyit bubuk •

daging sapi tipis2 • bawang merah cincang • bawang putih cingcang • saus tiram • minyak ikan • madu • daun kemangi/basil • Garam • Bisa di tambahkan cabe rawit klow suka pedas lbih mantapp

telor mata sapi masak setengah matang • cabe rawit(sesuai selera yg suka pedas) • tsb kecap manis • garam • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • Minyak untuk menumis • sauce tiram asin

daging sapi iris silce • bawang bombay iris slice • lada hitam /sesuai selera • Garam • Saus tiram • sesame oil bumbui daging sapi • minyak goreng

macaroni • jamur hitam segar potong dadu • sosis ayam • Keju mozarella • Mentega buat menumis • bawang bombay cincang • Garam • italiano herbs • susu cair full cream • terigu biasa

udang segar kopek dan bersihkan • kentang potong dadu sedang • cabe rawit • cabe besar merah • daun salam • bawang merah • bawang putih • gula pasir • Kaldu ayam secukupnya sesuai selera • Garam • air mineral • minyak untuk menumis •

beras cuci dan rendam 15 menit sisihkan • bunga lawang • cengkeh cengkeh • serai memarkan kepalanya aja • bawang putih • bawang merah • ayam potong sedang • santan • Air • Garam • Kaldu ayam • daun salam •

spagetty • daging sapi cincang bumbui lada hitam, tiram, sesame oil • tomat cincang • bawang bombay cincang • italiano herbs • garam • lada hitam bubuk • saus tomat • sosis ayam iris bulat • Minyak buat numis

nasi masak • bawang bombay cincang • cedar chesee (keju parut) • susu cair segar • Mentega untuk menumis • lada putih powder • Garam • kaldu ayam bubuk • telur yg sudah di rebus lalu poting kecil2 • sosis potong kecil/boleh pakai dada ayam cincang

tepung terigu biasa • \4 kol potong biasa slice • kaldu ayam bubuk • Garam • daun bawang cincang • Air secukupnya jangn encer jangn terlalu kental sedang saja • Minyak buat menggoreng

macaroni • susu segar • terigu • daging sapi cincang bumbui dengn lada hitam bubuk,kaldu • Keju mozarella secukupnya sesuai selera • mentega • Garam • Oregano kering • Italiano herbs • Kaldu ayam powder • bawang bombay cincang kecil2