daging sapi has dlm(potong sesuai selera) • air asam jawa • air • kelapa(parut,sangrai) • kecap manis bango • minyak u/ menumis • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • cabai merah • ketumbar • merica bubuk •
jagung manis (potong sesuai selera) • labu siam uk.sedang (potong" sesuai selera) • kacang panjang(potong sesuai selera) • lengkuas(geprek) • daun salam • asem mentah belah menjadi 2 • cabe hijau besar belah jadi 2 • air • Bumbu yg di iris tipis • bawang merah • bawang putih • Gula dan garam
Bahan A • susu cair • minyak sayur • telur utuh • kuning telur • keju parut • tepung kunci • Bahan B • putih telur • air jeruk nipis • garam • gula kastor
tulang iga sapi • nangka muda • bawang putih • bawang merah • kemiri(sangrai) • ketumbar butiran • lengkuas(digeprek) • daun salam • jahe(digeprek) • gula jawa/merah(klo mau manis bs ditambah sesuai selera) • Santan dr kelapa tua • air •
tahu warna coklat • bawang putih • bawang merah • ketumbar bubuk • gula jawa/gula merah(disisir halus) • daun salam • lengkuas(geprek) • Air yg diperlukan kira" saja yg penting sampai tahunya terendam • Garam