Empanadas con masa de espinaca 🥬🥟
Angelina Zocca @angizocca
#mirecetario lo fácil y rica que son estás empanadas! Podés usar el relleno que más te guste!
Empanadas con masa de espinaca 🥬🥟
#mirecetario lo fácil y rica que son estás empanadas! Podés usar el relleno que más te guste!
Paso a paso
- 1
MASA: Lavar y escurrir la espinaca y dejarla en la sartén sin nada, hasta que se achique 🥬🥟
- 2
Mezclar harina (podés usar la 000 si no querés integral) mezclarle el huevo y la espinaca ya cocida y amasar dejarla reposar en la heladera mientras haces el relleno 🥬🥟
- 3
Dsp de que descanse en la heladera estirarla y cortarla con o un cortante o lo que tengas (yo lo corte con el borde de un vaso) 🥬🥟
- 4
RELLENO: poner todo en la sartén el morrón cebolla y ajo cuando esté transparente la cebolla colocar la carne picada. Cuando esté todo cocido dejarlo enfriar cortar el huevo duro y ya podés rellenar 🥬🥟
- 5
Ponerlas en una placa con aceite y cocinarlas podés pintarlas con huevo y ponerles semillas! Y a disfrutarlas!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angelina Zocca le encantará ver cómo quedó.
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