Pastel de Papa
Esta comida nos la hacía mi mamá y yo le agregué un par de retoques. La verdad que queda riquísimo, espero que les guste
Pastel de Papa
Esta comida nos la hacía mi mamá y yo le agregué un par de retoques. La verdad que queda riquísimo, espero que les guste
Paso a paso
- 1
En una olla poner a hervir los huevos junto con las papas cortadas en cubos para hacer el puré.
- 2
Mientras en una sartén saltear las cebollas con los tomates el ajo y el perejil
- 3
Cuando las cebollas estén cocinadas agregar la carne molida y condimentar. En Mi caso le puse sal, condimento para pizza, condimento para empanadas y rellenos y un caldo de carne.
- 4
Cuando la carne ya está cocinada le agregó un poquito de savora y lo dejo por 5 min más en el fuego
- 5
Hacer el puré y cubrir la base de una fuente apta para horno con el mismo, luego agregar la preparación de la carne junto con los huevos cortados. Cubrir con queso cremoso y luego agregar el resto del puré
- 6
Rallar el queso y ponerlo por encima para que se gratine. Cocinar al horno hasta que el queso derrita
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