Mermelada de uva
Kikue Shima @KikueShima13
Esta receta me recuerda a mi abuela. Ella siempre preparaba esta mermelada en verano y la disfrutábamos en invierno. Además de aprovechar la uva que se desgrana y nadie se come, es una delicia. #sinazucar #calendario2021
Mermelada de uva
Esta receta me recuerda a mi abuela. Ella siempre preparaba esta mermelada en verano y la disfrutábamos en invierno. Además de aprovechar la uva que se desgrana y nadie se come, es una delicia. #sinazucar #calendario2021
Paso a paso
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Lavar y desgranar la uva. Colocar en una olla con la alulosa a fuego fuerte. Poner ojo para que cuando empiece a hervir no se les suba como a mi 🤣. (Obvio no tome la foto del desastre)
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Una vez que se les suba 🤣bajar el fuego y dejar cocinar revolviendo de vez en cuando. Cuando vean que toma punto ya estará lista. (El punto es cuando la parte líquida de la mermelada toma una textura más espesa, entre agua y almíbar).
A pesar de estar preparada con alulosa queda como una mermelada con azúcar, ideal para el yogur. Les va a encantar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kikue Shima le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/bo/recetas/14586066
Soy chilena, pero con raíces asiáticas y europeas (media mezcla!). Desde pequeña me gusto mucho cocinar y ahora estoy retomando en amor por la cocina.Definitivamente el amor y el tiempo son los ingredientes secretos para un plato delicioso.
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