Tiramisú
Silvia Inés Fernandez @silvia1970
Todas las recetas que subo las hago con lo que tengo y si no reemplazo un ingrediente por otro disculpen si no es el que ustedes ya saben hacer
Tiramisú
Todas las recetas que subo las hago con lo que tengo y si no reemplazo un ingrediente por otro disculpen si no es el que ustedes ya saben hacer
Paso a paso
- 1
Primero preparar el café para que sea más suave le agregamos un chorrito de leche si se desea fuerte no se coloca la leche
- 2
En un bowl batir la crema de leche con la mitad del azúcar hasta lograr una crema medio punto que los picos queden firmes
- 3
En otro bowl mezclar las yemas con la otra mitad del azúcar llevarlo a baño maría batiendo hasta que espese y las yemas se cocinen retirar del fuego y dejar que enfríen
- 4
Sumamos la gelatina sin sabor previamente hidratada esencia de vainilla queso mascarpone e integrar todo muy bien con movimientos envolventes sí agrega la crema de leche
- 5
Para el armado: mojar las vainillas en el café cómo hayan elegido ya sea con leche o con un chorrito de licor humedecerlas acomodarlas en el molde tiene que ser un molde rectangular o redondo o se puede hacer en copas también si se desea
- 6
Colocar la primera capa de vainillas humedecerlas una vez ya colocadas en el molde y humedecidas se coloca la mezcla para crear las capas se lleva a la heladera por un par de horas y por último se decora una capa con cacao en polvo antes de servir y un copete de crema y un rulito de chocolate que se hace con el pelapapas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvia Inés Fernandez le encantará ver cómo quedó.
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Tengo cursos de cocina repostería y decoración de tortas en 1996a la fecha de peluquería en 2004 a la fecha de tejido en 1980 a la fecha de souvenires en porcelana fría año 1997 a la fecha y de sushi año 2017 a la fecha
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Pie de limón con crema pastelera🤤🍰
Mis AstroCooks!💕 #dulce Hoy os he traido una receta de repostería que está para irse a la luna🌚. Espero os pruebes la receta y si te ha gustado pues no olvides enviarme una fotorespuesta📷 y darle al corazoncito de aquí arriba❤️. También si queréis que prepare algo y comparta la receta, podéis seguirme y enviarme un mensajito📱para que yo lo tome en cuenta😽 -
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Pollo frito con ajonjolí y Salsa Teriyaki
Las recetas están en el aire, simplemente es hacerlas y volverlas hacer hasta que sean nuestras. Esta es una de esas recetas. -
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Pollo al vino
Esta receta la vi hace muchos años en el Gourmet. con, de un chef francés, yo no hago el “ bridado americano, que es la manera de formar al pollo, para que no se desarme... pero están fácil y delicioso que no nos fijamos en su forma, si no en su sabor. -
Costillas de cerdo al horno
El secreto de esta receta, es de olvidarse que ellas están en el horno por unas dos horas. -
🇫🇷 🇩🇪 Quiche Lorraine🇫🇷 🇩🇪
La quiche lorraine es una de las recetas más clásicas de la cocina francesa, exactamente de la región de Lorena, también llama quiche alsacienne. La quiche es una tarta salada con base de masa quebrada donde se hornea una mezcla de huevos batidos, crema de leche añadiendo algunos ingredientes como verduras, carnes u otros alimentos que se nos ocurran.
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https://cookpad.wasmer.app/bo/recetas/15601550
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