Coliflor gratinada
Patricia Arzuaga Rivadeneira @cook_16963618
La coliflor es un alimento con grandes beneficios su alto contenido de vitamina c, ácido fólico son brinda a la piel la formación de colageno además de potasio que nos ayuda al funcionamiento de nuestros músculos
Coliflor gratinada
La coliflor es un alimento con grandes beneficios su alto contenido de vitamina c, ácido fólico son brinda a la piel la formación de colageno además de potasio que nos ayuda al funcionamiento de nuestros músculos
Paso a paso
- 1
En un recipiente anti adherente calentar la mantequilla con la harina de trigo, agregarle leche, revuelve constantemente para evitar grumos, dejar que espese agrega la nuez moscada y reservar
- 2
En un recipiente con agua hirviendo poner a cocinar las 2 coliflores con sal al gusto
- 3
Luego de cocidas, pasarlas a la refractaria previamente enmantequillada, agregar la salsa bechamel que se reservó los champiñones y la tocineta
- 4
Agregue queso parmesano y lleve al horno a 210 grados centígrados por 20 min
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Arzuaga Rivadeneira le encantará ver cómo quedó.
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