Torta de Frango
Instruções de cozinha
- 1
Para o Recheio:
- 2
Cozinhe o peito de frango em água, sal e um caldo de frango. Reserve.
- 3
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola.
- 4
Junte os tomates e deixe murchar.
- 5
Adicione o peito de frango cozido e desfiado, os legumes, as azeitonas, sal, pimenta (temperos a gosto), acrescente o leite e ½ copo do caldo de cozimento do frango.
- 6
Misture e cozinhe por aproximadamente 3 a 5 minutos.
- 7
Dilua a maisena em ½ copo do caldo de frango e junte aos demais ingredientes, deixe engrossar.
- 8
Retire do fogo e acrescente o creme de leite a salsa e a cebolinha. Reserve.
- 9
Para a Massa:
- 10
Misture todos os ingredientes da massa até torná-la homogênea.
- 11
Deixe descansar por 30 minutos na geladeira.
- 12
Abrir parte da massa com um rolo, forrar o fundo e as laterais de um pirex, e rechear.
- 13
Abra o restante da massa sobre um saco plástico.
- 14
Cubra a torta.
- 15
Pincele com a gema.
- 16
Leve ao forno pré-aquecido 250ºC por aprox. 35 minutos., ou até estar dourada.
Cooksnaps
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