Receita simples de pernil e um molho de cordeiro. No final, se sobrar, guarde a carne cortada em pedaços pequenos. A receita de molho cordeiro está na sequência. Sirva com Couscous Marroquino.

Aprendi com minha mãe, porém a parte de cozinhar sem água, e utilizando somente a água da cebola eu que criei coragem e fiz, e muito fácil e do seguir o passo a passo, e ficar de olho no relógio.

#NatalCookpadCuringa #Natalcookpad Esse ano optamos pelo 'pork', um belo pernil suíno🎄🎄🎄

Receita da rita Lobo, maravilhosa!

Este prato sempre está presente nas festas lá em casa.

Como disse a minha mãe, fazia tempo que ela não comia um pernil tão gostoso!Então, não deixa de experimentar essa delicia, porque garanto que será sucesso por aí também 😋 @cozinhadacarioca

A carne fica deliciosa e muito macia.

Primeira vez que fiz o pernil assado e todos amaram

A pedidos separei esta receita de preparo da sardinha. Já fica pronto para comer após este processo com a espinha pronta para mastigar e comer mas, é esta sardinha que vou usar para Sardinha na Brasa. A receita publicadas aí.

Pernil suíno marinado na cerveja amarela com batatas assados.

Não faz muito tempo que comecei a consumir carne de porco. Confesso que tinha um certo preconceito, bobagem minha. A carne de porco é mais econômica e muito saborosa.

Demora um pouco, mas traz um resultado excelente. Para almoço de domingo ótima opção.

#ABCdasReceitas Esse é um prato quente, daqueles para se comer ou num dia muito frio, para aquecer, ou num dia muito quente, para fazer suar e reduzir a sensação de calor. De toda forma é excelente.

Para mais detalhes da receita: https://youtu.be/4mU1T2EK3r8

Ideal deixar 24 horas marinando.

Um lombinho de porco assado lentamente, sobre uma cama de legumes. Fica muito saboroso e suculento. Ótimo para um almoço de família.

Uma receita afetiva, presente pra aproveitar o pernil do Natal, mas que pode ser feito em qualquer época do ano! :)

Esta é uma sequência de preparo de pato que vai virar outras várias receitas. No preparo do pato além do dito cujo, ainda vai ser feito um molho de pato para comer com massa e um caldo de pato para fazer risoto ou arroz de pato

Fui fazer um bolinho rápido pro lanche da tarde, e fiz essa receita de bolo de limão. Fiz umas adaptações em uma que encontrei, e o resultado ficou bem gostoso. Dessa fiz com calda de chocolate, mas na próxima, acho que fica bem melhor com caldinha de limão. :-)

A inspiração para essa preciosidade é a carne de Panela da minha sogra. Fiz na intuição, veganizei e adaptei ao meu paladar. O resultado foi incrível, gostinho de comida de mãe/vó, comida que acolhe, sabe?!

#tradicionalpaulista. O prato deu origem no século 16, na era do Brasil Colonia, onde servia como alimento das monções e bandeiras, durante as expedições os alimentos formados por feijão, farinha de mandioca ou de milho, toucinho de porco, chacolhavam e ficavam revirados dando origem ao prato.Hoje o prato é servido toda segunda feira na hora do almoço, passou a ser oficialmente um patrimônio imaterial do Estado de São Paulo.O registro do Virado Paulista pode ampliar a visibilidade de uma característica marcante na história de São Paulo: a integração de culturas de diversas procedências, ainda que historicamente marcada por confrontos, dominações e resistências. Este prato expressa em sua composição uma demonstração da diversidade cultural característica de São Paulo“, diz o parecer técnico da Unidade de Preservação do Patrimônio Histórico que pautou a decisão do Condephaat." Fonte: Gazeta do Povo.O prato agrega séculos de encontros de culturas, de tradições, de conhecimento e de prazer sensorial, que formaram a diversidade de São Paulo. Deste modo, ele pode ser considerado uma expressão da identidade cultural e da formação histórica e demográfica do estado de São Paulo e territórios vizinho Com o tempo, o prato se modificou e ganhou arroz, bisteca, torresmo, couve, ovo frito, banana e linguiça, com algumas adaptações de restaurante para restaurante.

#ABCdasReceitas Não sei como está aí, mas aqui onde eu moro está um calor de verão no Equador. Não dá vontade de comer nada pesado. Por isso umas iscas de frango aceboladas, com uma saladinha de batatas na manteiga com ervas e os patties de legumes (postei a receita aqui https://cookpad.wasmer.app/br/receitas/12406883-patties-de-abobrinha-e-cenoura?invite_token=vxyiPCkbkKMZhqrzhCkmKgjx&shared_at=1600099848 ).Rápido, gostoso e leve... E a sobra fica ótima para fazer um sanduba de noite.

Excelente acompanhamento para carnes ou peixes.

Pode ser servido com mandioca, arroz, polenta ou como molho de macarronada

Máximo de sabor, máximo de economia !!!Lembra quanto te pedimos para guardar as carcaças de camarão ??? Pois bem, hoje é dia de te ensinar a fazer um caldo delicioso com elas. Depois de pronto ele pode ser utilizado em risotos, cremes, entre outros preparos.Prefere guardar ??? Sem problemas, ele pode ser conservado no freezer por até 3 meses. Para isto basta colocar em um pote hermético e fechar ou colocar em uma forma de gelo, congelar, retirar os cubinhos e guardar em um saco no freezer. Assim você terá caldo caseiro sempre que tua receita pedir, sem nada de aditivos químicos, ou seja, 100 % natural.O custo fica abaixo de R$ 5,00Baixe gratuitamente nosso livro por aqui, ele é um presente nosso e da Cookpad feito com todo carinho pra você: https://bit.ly/3Bg6h0BTe desejamos um ótimo dia. Amanhã voltamos bem cedo para abrir teu dia com uma mensagem positiva, Cuide-se bem !! !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #challengefood #foodphotography #cookmypassion #foodinfluencer #foodblogger #foodbloggers #digitalinfluencer #influencermarketing #appdereceitas #women_icons #womeninspiringwomen #womenempirewomen #gamberi #gamberetto #caldodecamarão #caldodecamarãocaseiro #receitassimples #receitasfaceis #economize #reaproveitamentodealimentos

Gosto tanto do molho agridoce que resolvi incrementar o pernil conforme o prato da culinária chinesa.

Fiz no dia para receber uma amiga aniversariante. Meu marido sempre conta o detalhe de que seu pai era um grande pescador.