Vagem na manteiga com cogumelos
Marcio Severo @mlsevero
Receitinha simples mas que sempre agrada. Serve como refeição simples ou acompanhamento. #SegundaSemCarne
Vagem na manteiga com cogumelos
Receitinha simples mas que sempre agrada. Serve como refeição simples ou acompanhamento. #SegundaSemCarne
Instruções de cozinha
- 1
Lave as vagens e tire as pontas e os fios laterais. Corte em pedaços de 2 ou 3 dedos.
- 2
Prepare uma tigela com água e gelo e coloque uma panela média com água e sal para ferver. Quando estiver fervendo coloque a vagem na água e deixe ferver por uns 3 minutos. Escorra e coloque na tigela com gelo para parar o cozimento.
- 3
Derreta a manteiga numa frigideira média até começar a espumar. Seque a vagem e coloque na frigideira. Tempere com sal e pimenta. Refogue por uns 2 a 3 minutos.
- 4
Acrescente os cogumelos. Misture bem e deixe refogar por mais uns minutinhos para pegar sabor. Desligue o fogo e acrescente uma bolinha de manteiga. Musture bem e sirva imediatamente.
Cooksnaps
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