Bolo Kartoshka - Rússia 🇷🇺

“O bolo Kartoshka é talvez a sobremesa mais famosa e popular! Há muito tempo eu queria comer o bolo Kartoshka, para saborear o gosto da minha infância, mas agora as lojas não vendem do jeito que eu comia. Por isso, decidimos cozinhar em casa para compartilhar a receita com vocês! 🤗 Família e amigos com sua sobremesa favorita da infância!”
Por Готовить просто 🏃♂️
(Receita vencedora da Rússia para o "Concurso Internacional de Sobremesas")
Bolo Kartoshka - Rússia 🇷🇺
“O bolo Kartoshka é talvez a sobremesa mais famosa e popular! Há muito tempo eu queria comer o bolo Kartoshka, para saborear o gosto da minha infância, mas agora as lojas não vendem do jeito que eu comia. Por isso, decidimos cozinhar em casa para compartilhar a receita com vocês! 🤗 Família e amigos com sua sobremesa favorita da infância!”
Por Готовить просто 🏃♂️
(Receita vencedora da Rússia para o "Concurso Internacional de Sobremesas")
Instruções de cozinha
- 1
Você tem que separar as claras das gemas. Adicione o açúcar (3 colheres de sopa) às gemas e bata até ficar em clara e neve.
- 2
Adicione a farinha e o amido. Misturar. Bata as claras até formar uma espuma forte, adicione o açúcar restante (2 colheres de sopa) e bata novamente.
- 3
Combine cuidadosamente as claras batidas com a massa previamente preparada e misture.Coloque a massa em uma assadeira e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 20 minutos.
- 4
Em seguida, esfrie o biscoito e triture-o no liquidificador até triturar. Bata a manteiga com açúcar de confeiteiro, adicione o leite condensado, o conhaque opcional e bata novamente.
- 5
Misture o biscoito triturado com o creme em uma tigela. Misture bem até ficar homogêneo e faça os bolos com as mãos. Passe os bolos no cacau em pó.
- 6
Cooksnaps
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