Peixe delícia

Mary Helen
Mary Helen @mary_helen1710
Santarém-PA

Essa receita é de minha mãe. Amo os ingredientes dessa receita 💕

Peixe delícia

Essa receita é de minha mãe. Amo os ingredientes dessa receita 💕

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Ingredientes

4 pessoas
  1. 1peixe de escama de + ou - 2 kg (limpo)
  2. 200 mlleite de coco
  3. 200 gcreme de leite
  4. 300 gqueijo mussarela fatiado
  5. 1cebola cortada em rodelas
  6. 1 xícaracheiro verde
  7. 2 dentesalho amassados
  8. 100 gmilho verde
  9. 100 gazeitonas fatiadas
  10. a gostopimenta-do-reino
  11. a gostosal para temperar

Instruções de cozinha

  1. 1

    Com o peixe limpo, passe o limão e tempere com sal. E coloque o peixe pra assar em forno a 180°C por uns 25 a 30 minutos. Lembrando que peixe assa rápido, então, fique atento pra não deixar ele secar demais. Pra ter a certeza que está assado, enfie um garfo. Se o garfo entrar na carne sem dificuldade já está cozido.

  2. 2

    Enquanto o peixe assa, o próximo passo é preparar o molho. Em um panela refogue o alho até dourar. Dourado o alho acrescente a cebola, refogue mais um pouco e acrescente o leite de coco, o creme de leite, o milho e a azeitona. Cozinhe por uns 5 minutos. Com o fogo a pagado, agregue ao creme o cheiro verde. Reserve!

  3. 3

    Com o peixe assado, derrame por cima do peixe o molho e, coloque o queijo mussarela por cima de peixe. Leve ao forno por uns 10 minutos, ou até que o queijo derreta.

  4. 4

    Depois do queijo derretido está pronto seu peixe delícia 😋. Espero que goste!

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Mary Helen
Mary Helen @mary_helen1710
em
Santarém-PA
Sou casada, dona de casa, mãe de duas meninas lindas. Amo aprender, principalmente receitas simples e práticas. Acredito que meu forte sejam as massas. Amo fazer pão, bolo, pizza, lasanha 🤤. Não gostava de cozinhar, mas hoje apredi amar. Desenvolvendo, replicando ou elaborando receitas, é isso que eu gosto de fazer💞.
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