Costelinha suína com mandioca, na Técnica Pinga e Frita

Marco Demiquel
Marco Demiquel @cook_demiquelli

Costelinha suína com mandioca, na Técnica Pinga e Frita

Editar Receita
Ver relatório
Compartilhar
Compartilhar

Ingredientes

  1. 2 kgcostelinha de porco (cortada em pedaços pequenos)
  2. 3 colheres de chávinagre
  3. 1 copoágua
  4. 100 mlóleo
  5. 1 colher de chásal grosso
  6. a gostoalecrim fresco
  7. 1 folhalouro
  8. 1cebola grande picada
  9. 3alhos picados
  10. 1limão (suco)
  11. a gostocominho
  12. a gostopáprica picante
  13. 500 mlágua fervente para pingar

Instruções de cozinha

  1. 1

    Temperar as costelinhas com o suco de limão, o copo de água e os temperos, deixar marinando por duas horas pelo menos.

  2. 2

    Levar ao fogo com a panela tampada por meia hora.

  3. 3

    Assim que a água secar adicionar água, repetir o processo até a carne ficar bem dourada e macia.

  4. 4

    Servir com mandioca cozida.

  5. 5

    E Voilà é só se Deliciar !!!

Editar Receita
Ver relatório
Compartilhar

Cooksnaps

Você cozinhou esta receita? Compartilhe uma foto do seu prato!

Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhar Hoje
Marco Demiquel
Marco Demiquel @cook_demiquelli
em
Cozinhar não é um Serviço, é uma Forma de Amar as Pessoas
Saiba mais

Receitas similares