Escondidinho de frango com couve-flor e abóbora cabotiá
Thaize Campideli Mourão @cook_19474091
Escondidinho de frango com couve-flor e abóbora cabotiá
Instruções de cozinha
- 1
Coloque o azeite na panela, refogue o alho, a cebola e o alho poró. Só o suficiente para deixar a cebola macia.
- 2
Acrescente o frango desfiado e misture.
Ajuste o sal e a pimenta. Coloque a manteiga, a farinha, a água e misture. Deixe apurar por alguns minutos e reserve. - 3
Prepare o purê. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata até ficar homogêneo e aveludado.
- 4
Acomode o frango em um recipiente que pode ir ao forno, coloque o purê e finalize com parmesão ralado. Leve ao forno para gratinar.
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