Os muffins de ricota e espinafre da Lara, me lembraram os muffins preparados pela minha avó, sempre de ricota mas com fiambre e abobrinha como petisco saboroso, permanecem macios e úmidos mesmo se preparados com antecedência. Você pode substituir o presunto com bacon, pode adicionar especiarias, passas, pinhões ou frutas secas. Obrigado mais uma vez Lara para despertar essa lembrança.cooksnap petiscos#abcdasreceitas

#TradicionalRJ O camarão na moranga é um prato tradicional na culinária fluminense, apesar de ter sido criado no litoral norte de São Paulo. É um prato substancioso, bem cremoso e com um sabor bem adocicado, vindo tanto da abóbora quanto dos camarões. Eu fiz uma versão toda minha, onde eu preparei um molho bem aveludado tipo bisque, usando as cascas dos camarões e muita manteiga. O prato subiu uns três níveis em sabor. Deu um pouco mais de trabalho, mas valeu à pena.

Para quem ama abobrinha e adora sentir o sabor do queijo com o manjericão, lembrando uma pizza, vale a pena experimentar essa receita simples e deliciosa!

Nesta receita fiz o macarrão como fosse um risotto e assim ele fica com um sabor mais acentuado

Em qualquer lugar do mundo que poderia ser, inclusive uma ilha desconhecida, o ovo é o ingrediente principal para as minhas receitas doces o ou salgadas. Então estão aqui os meus simples e saborosos Muffins de Omelete, preparados em poucos minutos com uma base de ovos batidos com a adição de cebola e um pouco de leite, depois recheados com que você tem na geladeira disponível. Eu tinha pimentão, bacon, queijo, cogumelos e 1 alho-poró, e depois cozinhei meus omelette muffins em Airfryer.#caminhodossabores

Uma variação da receita tradicional usando cogumelos frescos e um pouco de páprica para dar um sabor e cor especiais

#segundasemcarne Muito saborosa, sem comprometer a saúde e ainda fácil de preparar 😁. A abobrinha fica cozida na medida. O tofu adiciona proteína e quase nada de gordura. Para quem nunca experimentou cozinhar com tofu, fica com textura de ricota e adquire o sabor de qualquer tempero que seja colocado. O manjericão e o tomate dão um sabor fresco a lasanha. Além de deixar a casa inteirinha cheirando a pizza 😆🤤

Deliciosa lasanha feita com camadas de abobrinha e batatas, recheada com molho branco, bacon espinafre!!! Uma explosão de sabor!!!#ABCDasReceitas

Essa receita é muito simples de fazer, mas fica uma delícia (sim, abobrinha fica gostoso!). O segredo está no tempo do cozimento, pra ela ficar cremosa e bem gostosa.

Uma bela e saborosa saladinha para os dias quentes, porque o verão promete!!! 🌞E aproveitando a sazonalidade da abobrinha, vamos de abobrinha...#salada #verao #semgluten #semlactose #saudavel

Uma das comidas típicas da Bahia. Consiste num ensopado de frango, cozido com leite de coco, azeite de dendê, camarão seco e outros temperos que deixam esse prato bem suculento e delicioso!!! #ABCDasReceitas

Zucchine ripieni al tonno.Receita clássica italiana para uma refeição saudável e simples.Combine com uma salada de folhas e lascas de parmesão ou com folhas refogadas como couve, chicória, espinafre, escarola, almeirão e tomate.Para uma versão vegana, utilizar o miolo da abobrinha no lugar do atum e 3 colheres sopa de azeite extra virgem de oliva.#cozinhaitaliana #mulheresempreendedoras #cookpadbrasil #receitasfaceis #cozinhasaudavel #homechef

Um jantar saboroso para os dias frios. Eu fiz com cogumelos Paris e Portobello, porém acredito que fique bom com qualquer tipo de cogumelos.

Fiz essa receita com o que tinha na geladeira, mas a abobrinha pode ser facilmente substituída por outros ingredientes.

Uma forma de variar a abobrinha.

Excelente prato para acompanhamento. Para quem ama abobrinha, vale a pena conferir esta receita. #ABCDasReceitas

Fiz hj para o almoço...servi com arroz e batata...acompanhado de uma Boa salada..hum delícia.

Fiz esse molho de abobrinha com tofu para aproveitar o resto de penne já cozido que tinha na geladeira. A noz-moscada e a hortelã fizeram toda a diferença no sabor. Fica bem cremoso também, não precisei colocar parmesão. #gororobetz #segundasemcarne

Essa massa pode ser usada para fazer tortinhas pequenas, ou quiches maiores. Podem ser assadas em formas de silicone, ou de metal (untadas com azeite).Aqui deixo uma sugestão de recheio, usando o "creme coringa para receitas salgadas", publicado aqui também.É só uma sugestão... As possibilidades de recheio são infinitas!ALGUMAS OUTRAS OPÇÕES DE RECHEIOS: legumes assados; creme de abóbora, creme de ervilha, cogumelos refogados, ricota de amendoim...* No lugar do azeite de oliva, também pode ser usado o óleo de coco. Dentre os óleos comumente usados na culinária, esses dois são os mais interessantes nutricionalmente, pelos tipos de cadeias de gordura que apresentam.* Linhaça é fonte de ômega 3, tornando-se assim um protetor cardiovascular.* Farelo de aveia tem quantidade reduzida de carboidratos, maior teor de proteína e fibras, em comparação a outros tipos de aveia (como a farinha, os flocos ou grãos inteiros). Das fibras podemos destacar as beta-glucanas, fibras solúveis que, aliadas a consumo adequado de água, auxiliam no controle do colesterol.* O tomate é rico em licopeno, um potente antioxidante, associado a combate aos radicais livres e proteção do sistema cardiovascular.* O espinafre, assim como outros vegetais da cor verde escuro (brócolis, rúcula, escarola, almeirão...) é fonte de ferro, essencial para o transporte do oxigênio no sangue, cálcio, importante na mineralização óssea, e fósforo, necessário na produção de energia.

Uma massa bem temperadinha é tudo de bom,com camarão no alho e azeite, então... Sensacional!#comidadevó

Esse é um prato para ocasiões especiais. O lagarto é uma carne muito magra e que tende a ficar ressecada. Aqui eu fiz a carne coberta com fatias de bacon, para mantê-la úmida e suculenta. Para acompanhar fiz um molho cremoso de cogumelos ao vinho tinto. No caso usei a marinada da carne para fazer os cogumelos, mas pode ser feito como um prato independente, excelente para acompanhar carnes, frango ou peixe.

Inventei essa receita pois tinha abobrinha cozida pronta e não sabia o que fazer. Misturei duas receitas e ficou uma delícia.

O tempurá é um prato da culinária japonesa, muito apreciado em todo o mundo. No Japão um tempurá é considerado bom quando a casquinha fica bem fina, quase transparente e bem crocante.Eu fiz hoje com brócolis, abobrinha e pimentão, mas pode ser feito com diversos outros ingredientes, inclusive um dos mais apreciados é o de camarão, assim como o de anéis de lula.É bem fácil de fazer, mas tem alguns pulos do gato que eu vou passar aqui.

Eu adoro churrasco e procuro inovar, seja nas entradas, nos temperos das carnes e claro nos cortes. Preparei este pão de alho com camarão e fez muito sucesso.

Sabores rústicos em um prato rápido e prático. Esta receita funciona melhor com macarrão de formatos curtos.

Adoro fazer bolinho de arroz com as sobras do arroz, e incrementei com abobrinha.

A mostarda escura pode ser substituída por Dijon e o azeite de oliva por óleo de gergelim.

Essa é uma receita simples, mas muito elegante. São fatia finas de abobrinha grelhadas envolvendo uma pastinha de ricota com alho-poró e bacon. Serve tanto como acompanhamento quanto como entrada ou até mesmo aperitivo. E o que sobrar da pasta fica ótimo sobre umas torradas.