Instruções de cozinha
- 1
Numa frigideira aquecer óleo de coco q.b e adicionar a cebola, cebolinho, alhos e os cogumelos. Deixar refogar até ganharem cor e os sucos secarem.
- 2
Depois acrescentar o tofu esmagadinho (pode ser mesmo com o garfo) e os pimentos e deixar refogar mais um pouco.
- 3
Entretanto misturar o leite de coco com a levedura nutricional, molho de soja, concentrado tomate, cominhos, pimentao doce e verter sobre o preparado da frigideira. Temperar com sal, Caiena, pimenta e rosmaninho q.b. Envolver bem e deixar refogar até ficar com textura de pasta. Reserve e deixar arrefecer.
- 4
Para a massa, basta juntar todos os ingredientes e amassar até obter uma massa maleável.
- 5
Entre duas folhas de papel vegetal esticar a massa e formar círculos. Usei uma taça 12cm diâmetro.
- 6
Rechear (usei quantidade de uma 🥄sopa). Fechar e dispor sobre um tabuleiro de forno forrado com papel vegetal e untado com óleo. Também pincelei um pouco sobre os rissóis. Levar ao forno pré aquecido a 180 º C por 25 minutos ou até terem a cor desejada 😋
https://instagram.com/mae.mundorosa?r=nametagAdoro cozinhar principalmente cozinha simples mas está paixão não foi desde sempre .Na verdade aventurei-me na cozinha por necessidade quando me vi sozinha com 2 filhas a meu encargo . Hoje com 3 filhas ,cozinhar é terapia e sempre procurando o lado mais saudável ❤️
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#ABCdasReceitas Essa animação se passa em uma cidade japonesa fictícia chamada "Megasaki", que tem um prefeito do mal, que sanciona uma lei absurda, que envia todos os cachorros da cidade para uma ilha isolada. Um garotinho de 12 anos tem a missão de resgatar seu melhor amigo, seu doguinho Spots da ilha, e é aí que tudo acontece! Não sou muito de assistir animação, mas essa é linda demais, cheia de gatos carrancudos (❤️), dogs fofos e crianças inteligentes. A cena que me inspirou me causa um mix de sensações, não muito boas, mas resolvi me aventurar a fazer sushi pela primeira vez graças a essa cena. Acho que foi a coisa mais difícil que eu já fiz na cozinha 😂 e não sei se vou fazer novamente, mas fica aqui o registro que qualquer pessoa pode fazer algo parecido com sushi em casa, que fique gostoso e com peixes que nascem nas árvores 😁 Ahhh e eu não posso deixar de mencionar que aprendi a fazer a base para os sushis no canal Larica Vegana (maravilhoso) e o arroz pra sushi no canal do Nandu Andrade 🙏 E já peço perdão a qualquer pessoa japonesa que venha a se ofender 😂 -
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Essa é a mistura do Brasil com o Egito! 😆 Na verdade, do Brasil com o Japão! Hoje eu ia fazer meu tofu, como de costume, e vi o azeite de dendê lá no fundo, ao lado do tahine. Fiz uni duni tê e quem ganhou foi o dendê! Muito bom, viu? Coloquei pimenta pra dar aquele toque mais brasileiro ainda e ficou show! Resolvi até guardar pra lembrar de fazer novamente. -
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Receita baseada na "quiche engana trouxa" da maravilhosa Rita Von Hunty pro canal Nhac! Como ela mesma diz, engana pois dá pra mudar absolutamente tudo que dá certo, e foi o caso. Adaptei tanto a massa quanto o recheio e ficou uma delícia. -
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Receitinha fácil e deliciosa, e o melhor, #whole30
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rhanaplazio -
Pão no Bafo
#TradicionalParanaenseO Pão no Bafo, conhecido também como Pão de Bafo, ou ainda Pão de Russo, é um prato típico do Paraná, mais precisamente da região dos Campos Gerais no município de Palmeira, a 80 km de Curitiba.Trazido pelos imigrantes russos-alemães por volta de 1878, com sabor marcante e preparo peculiar, leva basicamente massa de pão cozida no vapor, repolho e derivados de carne suína.Uma iguaria de mais de 140 anos, o Pão no Bafo, recebeu em 2015 o título de Patrimônio Imaterial da cidade de Palmeira, destacando a tradição passada de geração em geração.Enfim, a culinária local reflete verdadeiramente os costumes, as raízes e a história de seu povo.
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