Polenta cremosa com ragu à bolonhesa
Fernando Bruno @fernandobruno
Toda semana cozinhando algo diferente.
Polenta cremosa com ragu à bolonhesa
Toda semana cozinhando algo diferente.
Instruções de cozinha
- 1
Ferva 700 ml de água.
- 2
Frite o alho picado no azeite e coloque a carne. Misture por 2 minutos e coloque os tomates em lata. Acerte o sal e coloque um pouco de água se quiser. Adicione o manjericão e misture.
- 3
Na água fervente adicione a milharina devagar e com o fouet misture bem...para não deixar empelotar.
- 4
Adicione o queijo parmesão ralado na polenta. Monte como desejar.
- 5
Esta receita eu fiz na revista cheftime...experimentando novos horizontes.
Cooksnaps
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Adoro cozinhar para minha família e amigos. Totalmente amador, mas com muito amor!!!!!
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