Quiche de Gorgonzola
Gostinho da Chef - Karol @gostinhodachef
Instruções de cozinha
- 1
Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o parmesão, os ovos, o sal, a manteiga e misture bem até formar a massa; Leve Para geladeira por 30 minutos.
Coloque em uma forma e pressione bem espalhando a massa.
- 2
Em um bowl, coloque a ricota, o champignon fatiado, a cebola picada, os tomates cortado no meio, o cheiro verde, os temperos e sal a gosto. Misture bem.
Coloque o recheio na em cima da massa.Em um recipiente misture o creme de leite, o ovo, o queijo parmesão, misture bem.
- 3
Adicione a mistura da cobertura por cima do recheio e por último o queijo gorgonzola, leve tudo ao forno a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
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