Folhado de pera com gorgozola e mel

Cecilia Pavan @ceciliapavan
Instruções de cozinha
- 1
Comece cortando as pêras bem fininhas, em meia lua.
- 2
Abra a massa folhada e passe uma camada fina de creme de ricota. Agora disponha as pêrtas laminadas uma ao lado da outra.
- 3
Coloque pedaços de queijo gorgonzola por cima e leve assar.
- 4
Quando a massa tiver crocante, está pronta. Tire do forno e coloque o mel por cima. Sirva em seguida.
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