Minha ex-enteada costumava brincar comigo, dizendo que eu era a única pessoa que ela conhecia que fazia risotos no dia a dia e não em ocasiões especiais. Para mim o risoto é um prato tão bom e tão rápido de fazer que é um pecado só fazê-lo em dias especiais.

Eu nunca tinha feito risoto antes de casar, mas depois que peguei o jeito, é um dos pratos que mais gosto de fazer.

Risoto é um dos pratos favoritos aqui de casa, amo a forma que ele é preparado, todo cuidado e atenção. E no final um sabor indescritível.

Deliciosa receita para receber seus amigos e amigas.

Dica: você pode fazer o próprio caldo com legumes, frango, carne ou frutos do mar. Se não tiver, use água e adicione sal e outros temperos durante o cozimento para dar sabor. É importante que o caldo / água esteja sempre quente.Dê preferência ao queijo ralado na hora, sempre fica mais saboroso.Sirva sempre após o preparo.

Esse eu nunca vi antes. Foi uma aposta que eu fiz e no final deu muito certo. O resultado foi um prato sofisticado, elegante e muito saboroso. O polvo, que foi cozido lentamente num caldo aromático, foi feito de 2 maneiras. Os tentáculos maiores e mais bonitos eu separei para grelhar na chapa. A cabeça, o meio e os tentáculos mais feios eu piquei em pedaços médios e usei para fazer o risoto.Hoje esse passou a figurar como um dos top3 entre os risotos que mais gosto.

Esse é um clássico. O tipo de prato que sempre agrada. Fazer risoto não tem mistério, mas requer atenção e trabalho, porque tem que mexer o tempo todo. Mas é igual andar de bicicleta. Uma vez que aprende não esquece mais e quem sabe fazer um sabe fazer todos. Só varia o ingrediente que dá sabor.Obviamente quem me conhece sabe que gosto de transgredir um pouco nas minhas receitas. Risotos tradicionalmente são feitos com vinho branco seco. Nada contra, mas eu gosto de fazer os meus com destilados. Gosto muito de fazer com rum, grappa ou cachaça. (Com whiskey eu achei muito forte e com vodka nem pensar). Esse eu fiz com uma cachaça mineira artesanal. Deu muita personalidade ao prato.

Acompanha carnes e peixes.

Risoto de Beterraba! Surpreendente! Um prato vibrante na cor e no sabor! Perfeito para os apaixonados por risoto, como nós aqui!!!O acompanhamento foi um peito de frango recheado. Por si só, o risoto, já é um prato completo.Para trazer mais sabor ao prato, sugiro que prepare seu próprio caldo de legumes, evitar produtos industrializados é uma boa!#risoto #beterraba #festa #semglutenConheçam meu perfil no instagram @sandra_virginiah

Fiz em casa, preparei para minha família. Cozinhar em casa é passar por um crivo muito criterioso. Gosto desse desafio e o faço com amor! Confira essa e outras experiências no Instagram @robsoncpinheiro

Eu tenho uma relação de amor e ódio com risotos, pois é um pouquinho trabalhoso para fazê-lo bem feito, mas o resultado sempre compensa. Essa combinação de tomate e shitake é delícia.

Receita com deliciosos sabores do mar.

Uma boa ideia para juntar os amigos em torno da mesa e dividir boas histórias com vinho e risoto.

Essa delícia de prato levou como acompanhante filé de congro rosa no forno e camarões salteados na manteiga😍

Que abóbora e carne seca super combinam, nós sabemos! Que tal juntar esses ingredientes deliciosos num risoto bem gostoso?#ABCDasReceitas

Risoto de sabores delicados.

Sempre gosto de fazer risoto la em casa, quando uso calabresa ou carne, eu troco o vinho branco pelo tinto, e já aproveito pra servir o mesmo vinho da receita junto com a refeição.

Risoto de alho poró é um especial da casa para datas especiais. Bom demais ❤️

Risoto é um prato que sempre me empolgo para fazer, durante o preparo me arrependo e quando termino fico feliz de ter tido a ideia.Um pouquinho de trabalho, mas o sabor compensa 😊