Risoto de queijo
Luíza Beatriz @cook_27971590
Instruções de cozinha
- 1
Colocar água e caldo de legumes (caseiro ou industrializado) em uma panela e deixar fervendo.
- 2
Em outra panela, refogar o alho e a cebola.
- 3
Em seguida, colocar 2 xícaras de arroz arbóreo.
- 4
Acrescentar uma xícara de vinho branco seco e mexer em fogo alto até secar.
- 5
Depois disso, coloque a água com o caldo no risoto, deixe secar em fogo baixo.
Sempre que secar, coloca mais caldo, até o ponto em que você gostar mais.
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