Um jantar saboroso para os dias frios. Eu fiz com cogumelos Paris e Portobello, porém acredito que fique bom com qualquer tipo de cogumelos.

Fonte: http://figosefunghis.com.br/2012/01/cogumelos-caprese.htmlPode ser assado, ou se preferir você pode grelhar os cogumelos ao invés de assar. E na churrasqueira também ficam ótimos!

#ABCdasReceitas Eu gosto de muitos tipos de cogumelos e sempre encontro uma forma de adicionar a receitas, quando descobri que dava pra misturar na farinha de grão-de-bico e que ficava bom, deu nessa receita. Eu não inventei o grãomelete, só adicionei esse recheio.

As batatas vão bem com tudo e podem ser cozidas de mil maneiras ... ficou delicioso!

Uma variação da receita tradicional usando cogumelos frescos e um pouco de páprica para dar um sabor e cor especiais

Fica ótimo acompanhado com arroz e salada.

Só façam! Ficou maravilhoso.

Receitinha delicia pra quem é fã de cogumelos ou nunca provou!

Uma massa semi integral super fácil de fazer, menos óleo e gordura que a tradicional. Dá pra rechear com o que você quiser 🥟 Testei essa receita depois de ir a feira com o meu marido, ele pediu pastel e logo veio a minha cabeça se eu não poderia fazer uma versão vegana e mais saudável, assada. Olhei um monte de receitas, misturei algumas e esse foi o resultado. A massa é certamente mais sequinha, pois quase não tem óleo, mas o gosto é muito bom 🤤

Comprei uma mandioca/ macaxeira/ aipim tão gostosa e macia que era impossível não explorar este ingrediente tão querido no nosso país. Resolvi fazer um escondidinho e aproveitar uns vegetais que estava quase perdendo na geladeira. A combinação ficou incrível e daquelas comidinhas que aquece a alma.

Esse é um prato para ocasiões especiais. O lagarto é uma carne muito magra e que tende a ficar ressecada. Aqui eu fiz a carne coberta com fatias de bacon, para mantê-la úmida e suculenta. Para acompanhar fiz um molho cremoso de cogumelos ao vinho tinto. No caso usei a marinada da carne para fazer os cogumelos, mas pode ser feito como um prato independente, excelente para acompanhar carnes, frango ou peixe.

Oi !!! Como está sendo seu Domingo ???Hoje tiramos este Domingo lindo pra te ensinar a preparar umas entradinhas fofas. Aqui em casa, muitas vezes elas acabaram virando prato principal, servidas apenas com uma salada de folhas verdes, nestes dias mais quentes de verão.Fáceis e rápidas de fazer, vamos te dar uma receita básica, mas nada impede de você testar outros recheios e criar outras delícias. E se fizer, conte pra gente. Vamos amar trocar figurinhas e aprender outras alternativas também.Te desejamos um ótimo Domingo. Cuide-se bem !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #tomateconfit #confit #foodporn #foodie #instafood #yummy #homemade #SegundaSemCarne #tosta

Mesmo para quem come carne, esta receita de estrogonofe de cogumelos com grão de bico é uma opção nutritiva e não se importará com o fato de ser uma receita vegetariana. Não precisa de carne para ter uma alimentação equilibrada, existe muita proteína vegetal de qualidade. As vantagens que este Strogonoff vegetariano oferece em cada porção o suficiente para a necessidade diária de vitaminas, proteínas, hidratos de carbono, potássio, magnésio, ferro etc...

Preparei um Raviolo Aberto com filigrana de hortelã, outros com filigrana de manjericão e sálvia, recheados com camarão, cogumelos e abobrinha.Eu o poli com azeite extra virgem e servi com 3 camarões como decoração.

Nessa época de confinamento temos que tomar cuidado com os excessos, senão a dieta vai pro espaço. Por isso hoje resolvi fazer um almoço bem leve. Uma omelete aberta de cogumelos frescos. Suficiente para uma ótima refeição leve.

Oi !!! Como está sendo seu Domingo ???Hoje tiramos este Domingo lindo pra te ensinar a preparar umas entradinhas fofas. Aqui em casa, muitas vezes elas acabaram virando prato principal, servidas apenas com uma salada de folhas verdes, nestes dias mais quentes de verão.Fáceis e rápidas de fazer, vamos te dar uma receita básica, mas nada impede de você testar outros recheios e criar outras delícias. E se fizer, conte pra gente. Vamos amar trocar figurinhas e aprender outras alternativas também.Te desejamos um ótimo Domingo. Cuide-se bem !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #tomateconfit #confit #foodporn #foodie #instafood #yummy #homemade #SegundaSemCarne #HoradoLanche #tosta

Fácil, rápida e refrescante

Procurando por uma comidinha bem diferente, mas que seja deliciosa? Esse macarrão com molho cremoso de cogumelos é espetacular!

#ABCdasReceitas Vamos falar primeiro do filme, que também já explica um pouco do prato! Julie e Julia conta passagens da vida de Julia Child, que foi uma cozinheira americana, pioneira por publicar o primeiro livro de receitas francesas, muito completas, em inglês e adaptadas para americanos ("Mastering the Art of French Cooking"). Ela popularizou muitos pratos franceses nos Estados Unidos e, consequentemente, nas Américas. "Beef bourguignon" é um deles, que nessa receita vemos a versão veggie com cogumelos, por isso "mushroom bourguignon". No filme, Julie, muitos anos depois do lançamento do livro da Julia, e grande fã do livro, coloca como objetivo cozinhar em 1 ano as 524 receitas do livro. E eu aqui sofrendo no Abecedário das Receitas 😂 Enfim, um filme gostosinho, sem muitos dramas, com a Dona Meryl Streep, rainha, interpretando a Julia Child. E mushroom bourguignon nada mais é que um cozido de cogumelos no vinho, MUITO GOSTOSO, que nem acredito que nunca tinha feito antes (fora que é bem fácil). Definitivamente vai brigar com o estrogonofe aos fins de semana 🙃

sempre gostei de yakisoba e queria fazer diferente com cogumelos e adicionei o REALÇADOR DE SABOR GLUTAMATO MONOSSÓDIO - AJINOMOTO, fiz para consumir em casa gostei tanto do sabor da receita que fiz para vender.

#AventalDourado23Semana 07 - Ovo

#cascastalosefolhas Hoje fui fazer estrogonofe e tinha acabado o extrato. Olhei na geladeira e tinham alguns tomatinhos cereja ficando murchinhos, e usei eles pra fazer o molho. Ficou muito saboroso! Eu nunca uso crem de leite porque aqui em casa não podemos, por isso compartilho meu segredo para substituir esse ingrediente e ficar igualmente bom!

É basicamente um Yakisoba, mas sem macarrão. Acrescente o macarrão se quiser! Pode ser uma Soja Xadrez, se trocar os legumes que coloquei por pimentões e amendoim.

Gosto de pegar vários legumes que tenho na geladeira e misturar tudo em um prato único respeitando o tempo de cocção de cada legume, neste caso utilizei frango, cenoura, batata baroa, cogumelos e milho verde.

Uso para a lasanha, mas acredito que funcione para qualquer receita que vá um "queijo" mais cremoso.