Torta Salgada de Atum com massa de tapioca
Elianefariacozinhaafetiva @elianefariacozinha
Oi !!! Como está sendo sua Sexta ???
Pois hoje viemos bem felizes para atender o pedido de duas seguidoras muito queridas: A Celita e a Donaria. Uma delas comprou diversos pacotes de tapioca e pediu receitas de pão e bolos salgados para aproveitar. Foi quando nossa outra querida seguidora amou a ideia. E sabe, nós amamos também !!!
Não é a toa que a Tapioca vem ganhando tantos corações. Ela é perfeita para quem quer cuidar da saúde e segue uma dieta com baixo teor de sal, para quem não quer ou não pode consumir glúten, para quem quer controlar a pressão arterial e também para quem quer cuidar dos ossos. São tantos benefícios, que a gente poderia escrever muito sobre ela.
Conhecida também como Fécula de mandioca, ela é vendida de vários formatos e isto determina e muito o resultado da receita. Durante esta semana vamos te presentear com receitas usando farinha de tapioca seca( também conhecido como polvilho doce, fécula ou amido ), tapioca granulada ( fécula transformada em grãos irregulares: usados geralmente no preparo de bolos, pudins, entre outros ) goma ( polvilho doce hidratado e peneirado ) e sagu ( fécula transformada em grãos redondos ) Bastante coisa, né ??? Abaixo a primeira delas, amor !!!
Te desejamos uma ótima Sexta. Amanhã bem cedo voltamos com uma mensagem alto astral para abrir teu dia. Cuide-se bem !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #foodporn #yummy #tapioca #tapiocalovers #foodart
Torta Salgada de Atum com massa de tapioca
Oi !!! Como está sendo sua Sexta ???
Pois hoje viemos bem felizes para atender o pedido de duas seguidoras muito queridas: A Celita e a Donaria. Uma delas comprou diversos pacotes de tapioca e pediu receitas de pão e bolos salgados para aproveitar. Foi quando nossa outra querida seguidora amou a ideia. E sabe, nós amamos também !!!
Não é a toa que a Tapioca vem ganhando tantos corações. Ela é perfeita para quem quer cuidar da saúde e segue uma dieta com baixo teor de sal, para quem não quer ou não pode consumir glúten, para quem quer controlar a pressão arterial e também para quem quer cuidar dos ossos. São tantos benefícios, que a gente poderia escrever muito sobre ela.
Conhecida também como Fécula de mandioca, ela é vendida de vários formatos e isto determina e muito o resultado da receita. Durante esta semana vamos te presentear com receitas usando farinha de tapioca seca( também conhecido como polvilho doce, fécula ou amido ), tapioca granulada ( fécula transformada em grãos irregulares: usados geralmente no preparo de bolos, pudins, entre outros ) goma ( polvilho doce hidratado e peneirado ) e sagu ( fécula transformada em grãos redondos ) Bastante coisa, né ??? Abaixo a primeira delas, amor !!!
Te desejamos uma ótima Sexta. Amanhã bem cedo voltamos com uma mensagem alto astral para abrir teu dia. Cuide-se bem !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #foodporn #yummy #tapioca #tapiocalovers #foodart
Instruções de cozinha
- 1
Pré-aqueça o forno.
- 2
Unte com óleo uma forma 20 x 20 cm e polvilhe com farinha de trigo, se quiser completamente sem glúten, polvilhe com polvilho azedo.
- 3
Misture bem todos os ingredientes da massa em uma tigela.
- 4
Em outra tigela misture bem todos os ingredientes do recheio, menos o queijo ralado.
- 5
Junte os dois e coloque na forma untada. Polvilhe com queijo parmesão ralado.
- 6
Asse na temperatura 180 graus por 30 minutos (ou até o palito sair seco).Retire do forno, deixe descansar por 15 minutos para estabilizar os ingredientes, corte e sirva. É uma delícia.
- 7
(*) Se preferir troque o atum por legumes de tua preferência, por sardinha, por frango, etc... As possibilidades são infinitas. O resultado sempre será uma torta com aquele puxa-puxa gostoso das tapiocas, suavizado levemente pelo queijo cremoso.
Cooksnaps
Você cozinhou esta receita? Compartilhe uma foto do seu prato!
Adoro cozinhar !!! Desde sempre !!!E por isto dizer quando despertou meu interesse pela cozinha é um exercício e tanto.Sou de uma família onde muitos homens e mulheres se arriscam na cozinha e cozinham bem. Os que não cozinham amam comer e ficar na cozinha de papo beliscando alguma coisa. A cozinha sempre foi a sala de estar em todas as casas que eu vivi !!!Eu não criei todas as receitas que divulgo. Quando sei a autoria eu dou o crédito, se é de família digo que é, e se não sei fica por isto mesmo, porque há receitas que são impossíveis de identificar a origem.Mas basicamente o que você vai encontrar por aqui em sua maioria são receitas simples, práticas e econômicas para serem acessíveis a todo mundo. Não é necessário ter tempo de sobra, muita dinheiro ou milhares de equipamentos para se fazer uma comida honesta, deliciosa, cheia de história e amor !!! Cheia de amor sim, porque cozinhar é uma forma de amar os outros !!! Ás vezes vou colocar alguma receita mais diferentona para algum dia que você queira provar algo novo, viajar em outros sabores, arriscar mesmo Todos são bem vindos. obrigada por estar aqui !!!😉💞💞💞
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Oi !!! Como está sendo sua Quinta ???Pois hoje vamos te ensinar mais uma receita de crepioca, barata, fácil, econômica e muito, muito saudável.Ela é perfeita para aqueles dias que você quer preparar uma refeição rápida mas sem abrir mão da qualidade e do sabor. Também é uma maravilha para aproveitar os itens que temos na geladeira, com esta receita fizemos exatamente isto, fizemos uma crepioca rustica e recheamos com azeitonas, tomates confit , muçarela e requeijão. Ficou perfeita, leve e bem saborosa e é por isto que queremos muito dividir a receita contigo. Ah. e nem preciso te dizer que dá para você adaptar com os itens que você tem em casa, experimente e depois divida conosco os resultados, amamos te ver feliz.Te desejamos uma ótima Quinta. Amanhã bem cedo voltamos com uma mensagem alto astral para abrir teu dia. Cuide-se bem !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #foodporn #yummy #tapioca #tapiocalovers #foodart #feculademandioca #gomadetapioca #receitacomtapioca #crepioca #brunch #foodlover #foodblogger #foodstagram #crepiocafit #receitaslowcarb #tomateconfit #muçarela #azeitonas #azeitona
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Curau de milho verde
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Bruschetta vegetariana de berinjela
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𝕊𝔸𝕃𝔸𝔻𝔸 𝔽ℝ𝕀𝔸 𝔻𝔼 𝕄𝔸ℂ𝔸ℝℝ𝔸𝕆 ℙ𝔸ℝ𝔸𝔽𝕌𝕊𝕆
Uma salada fria..ideal para quem quer como acompanhamento um bom churrasquinho no fim de semana. -
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Empadão de frango com massa de nata
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Massa de tapioca com polvilho doce
Eu como tapioca quase todos os dias, há 10 anos, quando descobri minha restrição alimentar ao glúten, e hoje é o basicão da casa. Vai com tudo! Rs. Quando pequena, também comia muito na casa da minha bisavó paterna, cearense, que fazia uma bacia gigante de polvilho com sal e água, e desfazia as bolinhas que a massa faz, esfregando as mãos com o polvilho no meio. Minha mãe conta que minha formação na barriga, foi basicamente tapioca (porque ela comia muito dessa que fazia minha bisavó. Rs) o sabor era diferente das que como hoje. Talvez pela qualidade do polvilho, que era menos refinado comprado em mercearias pequenas do bairro, à granel. Sabe? Ou pela manteiga de garrafa que vinha junto da tapioca grandona! Ou porque talvez era polvilho azedo, não sei. Essa receita foi embora com ela... infelizmente. 💔Passei muitos anos fazendo a minha tapioca. Comprava saco de polvilho de 5 kg logo de uma vez! mas fazia uma baita sujeira, e por comer todo dia, não ficou prático depois que meu filho nasceu. Passei a comprar a massa pronta, industrializada. hoje cheguei de viagem (fomos respirar um pouco no interior depois de 9 meses de clausura), com um queijo mussarela que pedia tapioca, mas tinha acabado a massa pronta. Aproveitei pra fazer uma caseirinha, como fazia a Felizbela, e compartilhar com vocês! #tradicionalbrasileira
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Hambúrguer de atum fit
Lanchinho bom !!!Se seu dia a dia é corrido e você não tem muito tempo para cozinhar e quer se alimentar melhor temos uma sugestão perfeita pra ti: o hambúrguer de atum fit.Basta juntar os 4 ingredientes abaixo, temperar, moldar em forma de hambúrguer e servir. Está de dieta ??? Ele é light, amor. Sozinho ele já é uma delícia e casa muitíssimo bem com uma saladinha.Mais opções ??? Que tal montar um sanduiche ???O nosso nós montamos com pão, alface, tomate, mostarda e claro, hambúrguer. Caso você não queira ou não possa comer carboidratos experimente utilizar folhas de alface para envolver o sanduiche no lugar do pão, fica leve e maravilhoso. Abaixo receita pra ti.Te desejamos um ótimo dia. Amanhã voltamos bem cedo para abrir teu dia com uma mensagem positiva, Cuide-se bem !! !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #CascasETalos #cookpadbrasil #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #challengefood #foodphotography #cookmypassion #foodinfluencer #foodblogger #foodbloggers #digitalinfluencer #influencermarketing #appdereceitas #women_icons #womeninspiringwomen #womenempirewomen #light #diet #alimentaçãosaudavel #receitalight #receitafit #hambúrguer #hamburguerlight #dukanrecipes #receitadukan #hamburguercaseiro #hamburguerartesanal #MeulivrodeNatal -
Bolo de Grude do Nordeste, feito com Tapioca Granulada
O Bolo Grude de goma é uma receita tradicional do Nordeste. Um bolo simples, com poucos ingredientes e muito fácil de fazer. Para fazer o bolo de grude usamos a goma (polvilho), mas aqui fiz o bolo com a goma granulada, ou tapioca granulada como chamam. Ficou simplesmente maravilhoso! A base da receita é a goma e o coco fresco, na receita tradicional não vai ovos no bolo de grude e é assim que faço, como aprendi com minha Vó e minha mãe. Experimente por aí esse bolo de tapioca granulada bem diferente e com sabor do meu Nordeste.
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Bacalhau com Natas (Bacalhau as Natas)
Uma receita de Alice que segue para nossa querida seguidora Neissa.Oi 111 Como está sendo seu Domingo ??? Por aqui acabamos de concluir o pedido de nossa querida seguidora Neissa. A receita de Bacalhau nas natasDelicia lusitana, fazer bacalhau assim é apenas uma das inúmeras formas de preparar bacalhau e eu aprendi ainda menina com minha avó paterna.Filha de portugueses ela usava as natas (abundantes naquela época ) para dar sabor e maciez ao bacalhau. Hoje, você pode utilizar o creme de leite e chegar a um sabor bem parecido, que não será menos que delicioso. Vamos a receita ???Te desejamos um ótimo final de Domingo. Amanhã bem cedo voltamos para abrir beu teu dia, com uma mensagem alto astral, como sempre !!! Fica bem !!! #receitadebacalhau #bacalhau #bacalhaucomnatas #bacalhaunasnatas #receitaportuguesa #cozinhaportuguesa #cookpad #cookpad_br #elianefariacozinhaafetiva #elianefaria.oficial -
CHIMANGO OU CHIPA PARAGUAIA | BISCOITO DE POLVILHO E QUEIJO ASSADO | RÁPIDO E FÁCIL
Olá! Tudo bem com vocês? Hoje aqui na Nossa Cozinha a receita é de um biscoito de polvilho assado, feito com queijo conhecido como Chimango ou Chipa Paraguaia, é uma espécie de pão de queijo, mas mas sequinho por fora e bem macio por dentro, simplesmente uma delícia! Você precisam provar essa receita!
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Bolo de Tapioca
Hoje a receita é para nossa seguidora Nelci que pediu um bolo de tapioca simples, destes que são perfeitos para tomar com uma bela xícara de café !!!A receita que compartilhamos é do fotógrafo Cesar Rocha e de tão simples não leva nem leite de coco, coco ou queijo. É destes bolos básicos, mas nada impede de você dar seu toque pessoal e acrescentar coco, por exemplo, que combina muito bem com tapioca.O resultado é um bolo alto, consistente, de sabor marcante e que perfuma a casa toda. A textura do bolo me lembrou muito os bolos de antigamente, diversos dos que encontramos hoje em dia. É uma brasilidade de um outro tempo e trás gosto e sabor em uma massa não tão aerada, mas densa, firme. Vamos a ela #bolodetapioca #receitadavovo #receitasimples #elianefariacozinhaafetiva#cookpad #cookpad_br #elianefariacozinhaafetiva @elianefaria.oficial #receitaparaanonovo #receitaparaceia #receitaeconomica #calendário2021 #receitascaseiras #eufiz #desafiodasemana #appdereceitas #appcomreceitas #cozinhapartilhainspira #façaumareceita #2021 -
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Aprenda agora como fazer torta super recheada, sem liquidificador, fácil e que fica pronta em poucos minutos. -
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