Bolo de quinoa light com banana
Instruções de cozinha
- 1
Preaquecer o forno em 180º C. Juntar os ovos, o óleo de coco e as bananas no liquidificador. Bater até formar uma massa homogênea.
- 2
Juntar a quinoa e misturar muito bem. Completar com o fermento e misturar cuidadosamente.
- 3
Despejar a massa em uma forma untada com óleo de coco. Levar ao forno para assar durante cerca de 30 a 45 minutos.
Cooksnaps
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Bacharel em Administração e TI, dona de casa, esposa e cozinheira autodidacta.Amo cozinhar e adoro testar receitas novas, e na busca por uma alimentação mais saudável e pelo melhor aproveitamento dos alimentos, faço minhas adaptações e invenções, acho que isso puxei da minha mãe, pois tudo que ela faz tem muito amor e muitas receitas são de sua cabeça.Atualização:Bariátrica desde 11/01/2023 e reaprendendo a comer e a cozinhar com minha nova realidade.05/04/2024 - agora sem vesícula - vivendo com mais restrições 😬😅🤦🏻♀️
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