Pirão de peixe

Instruções de cozinha
- 1
Cortar o peixe em pedaços pequenos, cortar também a cebola, o alho e o tomate.
- 2
Numa panela de ferro ou de barro, juntar o peixe, a cebola, o tomate, o alho, a manteiga, o manjericão, o alecrim, um pouco de sal, o açúcar e a água.
- 3
Ferver por cerca de 15 minutos, se secar muito a água repor pois é necessário ter caldo.
- 4
Adicionar o molho de tomate, a cebolinha e a salsa e desligar o fogo. Aguardar uns 5 minutos e então juntar devagar a farinha de mandioca mexendo sempre para não embolar.
- 5
Se necessário acrescentar mais sal.
- 6
Ligar novamente o fogo e mexer até a farinha mudar de cor, ela muda de esbranquiçada para transparente (envidrada). Se achar necessário acrescentar água para ficar mais cremoso e não tão firme.
Cooksnaps
Você cozinhou esta receita? Compartilhe uma foto do seu prato!
Receitas similares
-
-
Filé de tilápia com vinagrete
Fiz hj para o almoço...servi com arroz e batata...acompanhado de uma Boa salada..hum delícia.Sandra Ely Ritter Cristofolini
-
-
-
-
Peixe empanado na cerveja
Oi, como está sendo sua Páscoa???Pois hoje é dia de aprender a fazer peixe sequinho e leve, igual aqueles que provamos quando felizes e descontraídos a beira mar ou no happy hour com nossos amigos queridosAh, e nem precisa dizer né??? A receita é econômica, prática, rápida e versátil. Utilizamos merluza, que era o peixe que tínhamos aqui, mas você pode fazer com filé de peixe que escolher, como tilápia ou pescada por exemplo. Vamos a receita???Te desejamos uma ótima Páscoa. Cuide-se bem !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #peixefrito #happyhour #comida #comidacaseira #peixaria #pescaria #merluza #polar #cervejapolar #peixe #receitacompeixe #petiscos #comidadeboteco #comidadebuteco #cervejagelada #fish #iscasdepeixe #peixeempanado #piscicultura #façaevenda #pascoaemcasa #amigosefutebol #amigosesamba Elianefariacozinhaafetiva -
Peixe a la belle meunière
Oi !!! A nossa segunda se abre com uma receita fácil de peixe e uma história de amor.Sim. Perdido de amor, um cozinheiro francês criou esta receita inspirado em sua amada e rapidamente ela se tornou um clássico francês. A receita original era bem simples e deliciosa: peixes temperados em sal e pimenta, empanados em farinha, fritos na manteiga e limão e servidos com batatas coradas. Só isto e uma refeição maravilhosa.A receita abaixo é nossa adaptação e você pode se inspirar e criar sua versão também. Aliás, adoramos quando você faz isto, sabia ??? Cozinhar é liberdade, é transformação e no final a receita tem que te agradar muito. #peixe #receitadepeixe #peixealabellemeuniere #receitafacil #receitaeconomica #receitarapida #cookpad #cookpad_br #elianefariacozinhaafetiva @elianefaria.oficial Elianefariacozinhaafetiva -
-
-
-
-
-
Fish & Chips de forno
Prática, rápida e saborosa!Une a tilápia com a batata da forma mais simples, saudável e prática para fazer num dia preguiçoso sem fritura! 🐟+🥔=😋 Malu -
-
Requeijão vegano de aipim
Essa receita peguei no canal da Carol Fiorentino e me encantei. Fabiane Lima -
-
Pirão de ovo ou cabeça de galo
Essa é uma receita comum no nordeste do Brasil, tendo relatos de que foi criada por negros ainda escravos, ainda muito utilizado para ajudar a curar ressaca e também dar aquele up no período de convalescência... eu nunca tinha comido, mas hj me recuperando de um piriri, lembrei-me de já ter ouvido falar dessa iguaria, procurei receitas na Internet e adaptei ao que tenho em casa, e eis aí o meu pirão de ovo, também chamado de cabeça.#ovo #cozinharegional #comidacomhistória #5estrelas Milena Cruz -
-
Tilápia de segunda
Peixe do domingo sobrou e não dá pra congelar? Aproveite e faça um belo almoço para segunda deiraJu Oliveira
-
Maionese temperada de azeite de oliva
Alternativa saudável sem uso de óleos ultra processados que possuem efeitos inflamatórios (típicos óleos vegetais: soja, canola, milho, girassol etc). Permite adaptação para vários sabores e temperos. Use essa receita como uma base. Denis -
-
Bolinho de Peixe com Mandioca
Feito com o peixe assado (de brasa ou de forno) que sobrou. José Carlos -
Pirão de peixe
Um pirão bem refogado pra acompanhar um peixe frito, é bom demais, né?Eu usei a cabeça e o rabo do peixe (Tainha) , o restante eu fritei 👩🏻🍳 Ivone Braga -
-
-
-
Farofa de calabresa e cebola
A minha avó faz a melhor farofa do mundo. Eu nunca consegui fazer uma gostosa, até essa de hoje. Fiz meio de olho, provando, mas tentei colocar as medidas correntinhas. Não ficou super molhada, mas ficou muito saborosa! Cael Horta -
Almôndega de abobrinha
Vale a pena testar. Fica super macia e uma delícia. Sem falar que é vegetariana/vegana, não vai nadinha de origem animal e também é super simples de fazer.#vegana 🌱 Thais Lima -
-
Mais Receitas Recomendadas
Comentários