Perna de frango assada com massa
Instruções de cozinha
- 1
Tempera as pernas de frango com alho, paprika, sumo de limão, sal, pimenta e um fio de azeite. Deixa a marinar por pelo menos 15 minutos.
- 2
Leva as pernas ao forno pré-aquecido a 200 °C durante 35 a 40 minutos, virando a meio do tempo, até ficarem bem douradas e cozinhadas por dentro.
- 3
Coze a massa em água abundante com sal até ficar al dente. Escorre e reserva.
- 4
Numa frigideira, refoga o alho e a cebola no azeite até ficarem dourados. Junta a polpa de tomate, mexe bem e cozinha por 5 minutos. Tempera com sal e orégãos.
- 5
Junta a massa cozida ao molho e mistura bem, envolvendo para que absorva o sabor.
- 6
Coloca a massa no prato ou num recipiente e dispõe a perna de frango por cima. Serve quente.
Cooksnaps
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