Como sou de família italiana, todo sábado comia polenta com leite na casa da minha vó. Até hoje é uma das minhas comidas favoritas. Toda vez que vou à Criciuma, trago farinha de milho para fazer minha polenta.

#Desafio4Semanas É interessante como certos pratos imediatamente nos transportam para outras épocas ou outros lugares. Quando faço polenta é como se a Itália pousasse dentro da minha cozinha. Lembro das nonas que eu nunca vi, sinto o cheiro das vinhas e dos pés de manjericão. Me transporto para uma época quando as pessoas ficavam juntas na cozinha, conversando e esperando a polenta ficar pronta. É como sentir falta de algo que não vivi, mas que, de alguma forma está dentro de mim.Não é a toa que adoro fazer polenta.

Receita tradicional gaúcha. Típica da serra, servida em galeterias ou feita em casa em fogão à lenha! Pode ser consumida de entrada ou em uma janta, com tábua de frios. #TradicionalGaúcha

Uma delícia, experimentem!!

Amoo muitoo

Amo transformar aquela comida corriqueira em algo mais.

Deliciosa, e com certeza da um toque diferente a mesa.

Receita de fácil de fazer, com sabor diferenciado...combina vários ingredientes que eu gosto 🌶

Meu marido e filho são sempre minha inspiração para cozinhar. Essa receita é especial porque meu marido diz que tem sabor de alta gastronomia, toda vez que faço aqui em casa eles amam, repetem o prato!Além dos ingredientes tem muito Amor!!

Todos amam uma farofinha aqui em casa.

Olha a polentaaa 👩‍🍳Vem aprender esse clássico quentinho pras noites de frio?

#EsquentaOutono Essa é uma sopa cremosa muito simples de fazer, com poucos ingredientes e que agrada a todos. É extremamente elegante e pode ser servida como entrada em um jantar fino. Não foi o meu caso rsss 😄

Já que estamos na Copa na Rússia, um prato russo...super rápido de fazer!!!!

A sêmola é uma farinha de milho mais grossa do que o fubá. Ela passa por uma moagem incompleta dos grãos.

#TradicionalGaúcha

Sabe quando você abre uma lata de milho, usa só um pouquinho e não sabe o que fazer com o que sobrou? Ou cozinha a espiga e sobra? O creme de milho é uma ótima opção, fácil de fazer e fica uma delícia como acompanhamento no almoço.

O preparo desse filé de peito de frango é feito em poucos minutos, a receita leva poucos ingredientes e o resultado é surpreendente, os filés ficam envolvidos por um molho aveludado, levemente adocicado e delicioso.