Salada de Grão de Bico
Cidamaria Caciatori @australia53
Instruções de cozinha
- 1
Coloque o grão de bico numa vasilha cubra com água e deixe de molho de um dia para o outro (coloque a noite para fazer no almoço seguinte)
- 2
Escorra e coloque o grão de bico numa panela de pressão cubra com água e deixe cozinhar por mais ou menos 40 minutos (coloque uma colher de óleo para o caso de sair alguma casca do grão de bico e tapar a válvula da panela...isso é uma dica)
- 3
Pique bem miudinho o alho, a cebola, o pimentão e a salsinha. Depois de escorrido e frio o grão de bico, coloque em um refratário maior e tempere a gosto, não esquecer as azeitonas, e por último a maionese só para reforçar o tempero... eu não tiro a casca do grão de bico mas fica a gosto.
Cooksnaps
Você cozinhou esta receita? Compartilhe uma foto do seu prato!
Receitas similares
-
Salada de bico!!
Foi inspirada em mim mesma, pelo fato de a minha primeira receita de salada de grão-de-bico ter ficado muito ruim a ponto de desistir por um bom tempo de faze-la novamente. Até que o orgulho e a teimosia falou mais alto em não aceitar errar nesta maravilhosa receita. Hoje tenho muito orgulho de levar até a sua cozinha essa top salada de grão-de-bico.
Maria Aparecida Carmo dos reis -
-
-
-
Refrescante salada de grão-de-bico
#ABCdasReceitas salada simples, rápida e saborosa para os dias de calor.
-
-
-
-
Bacalhau e grão-de-bico
#PascoaemcasaNa minha família, na sexta-feira Santa, sempre teve bacalhau com grão-de-bico na mesa...
-
Patê de grão de bico
Uma delícia para acompanhar um pãozinho fresco, ou até mesmo como acompanhamento nas refeições.
-
Salgadinhos de grão de bico
O bom desse salgadinho é que é assado, saudável e pode servir como petisco,para assistir um filme...
-
Antepasto de berinjela
#DiaDosAvós Na casa da minha avó Carola sempre tinha um antepasto para comer com pão italiano. Esse de berinjela assada sempre tinha! Saudades!!!
-
-
-
Salada Cremosa de Grão-de-Bico
#NatalOficial eu nunca fui fã de maionese. Essa receita é perfeita para veganos, mas também pra quem não se sente à vontade comendo maionese tradicional, com ovo cru. Além de ficar uma delícia, é um ótimo acompanhamento para a ceia de Natal e para o verão todo! Super leve e refrescante!
-
Homus (pasta de grão-de-bico)
#ABCDasReceitasSem dúvidas essa é uma das receitas que mais amo e está muito presente no meu dia a dia e da minha família.😍😊O Homus é uma pasta de grão-de-bico muito saudável e muito saborosa e é uma receita árabe muito conhecida. 🥰Eu dei uma incrementada na receita com páprica defumada.Modéstia à parte, achei que ficou ainda mais saborosa!🤗Já conhece meu Instagram? Me segue lá também @waynawagnerEspero que goste da receita. Se fizer, me conte. Se tiver dúvidas, não hesite em perguntar!☺️Grande abraço,Wayna Wagner👩🏻🍳
-
-
Homus/ Pasta de Grão-de-Bico
Não sabemos qual país árabe inventou, na dúvida agradeço a todos 😬 Sempre faço homus, especialmente quando tenho amigos não veganos me visitando. Homus uni todas as pessoas, literalmente 🧡 -
-
Bolinho de grão de bico e espinafre
Uma ótima opção para os carboidratos das refeições ele também é cheio de proteínas. O grão de bico seco quando hidratado e cozido dobra o seu peso, portanto nesta receita usei cerca de 125g de grão de bico seco.
-
-
-
Hambúrguer de grão-de-bico
Uma ótima opção para vegetarianos, tu pode retirar o queijo para tornar a receita vegano. Mas lembre de temperar bem.
-
-
-
Strogonoff de grão de bico
Pra quem é vegano ou quer testar uma receita sem ingredientes de origem animal :)
-
-
-
Grão de bico a moda
Essa é aquela receita com gosto de lembrança. Grão de bico sempre fez parte da minha infância 😋 #comidadevó -
Nuggets de grão-de-bico na air fryer
Fiz a receita da Natalia, aqui da Cookpad, mas adaptei com o que eu tinha em casa. Comi como petisco ontem e no almoço dessa #segundasemcarne , achei muito gostoso! Eu nunca gostei de nuggets, mas agora acho que gosto desses ☺️ Deve ficar maravilhoso feito de lentilhas ou também empanadinhos na farinha de rosca. Preferi deixar mais simples dessa vez.
Mais Receitas Recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/br/receitas/5099295
Comentários