Bife à Rolê

Vanessa Prado
Vanessa Prado @vanessaprado
Fortaleza

Delicioso!

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Ingredientes

6 bifes
  1. 6 bifesgrandes
  2. 6 tirasbacon
  3. 6 tirascenoura
  4. 6 tiraspimentão
  5. 3 dentesalho picado
  6. 1cebola pequena picada
  7. a gostoSal, pimenta do reino e páprica doce
  8. Óleo para refogar
  9. Palitos de dente para segurar

Instruções de cozinha

  1. 1

    Em uma vasilha coloque a carne, o alho, sal, pimenta e a páprica, misture bem (é melhor se for com as mãos).

  2. 2

    Abra um por um colocando ao centro uma tira de bacon, uma de cenoura e uma de pimentão, enrole o bife e prenda com palitos de dente. Reserve.

  3. 3

    Em uma panela de pressão coloque óleo e a cebola frite-a até murchar. Coloque os bifes, selando sem colocar a tampa.

  4. 4

    Depois de selar a carne coloque um pouco de água, tampe a panela e deixe uns 20 minutos na pressão.

  5. 5

    Abra a panela e verifique se a carne está na consistência certa.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Vanessa Prado
Vanessa Prado @vanessaprado
em
Fortaleza
Sou a Vanessa e cozinhar é minha terapia!!!😋😋😋
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