Instruções de cozinha
- 1
Em uma vasilha coloque a carne, o alho, sal, pimenta e a páprica, misture bem (é melhor se for com as mãos).
- 2
Abra um por um colocando ao centro uma tira de bacon, uma de cenoura e uma de pimentão, enrole o bife e prenda com palitos de dente. Reserve.
- 3
Em uma panela de pressão coloque óleo e a cebola frite-a até murchar. Coloque os bifes, selando sem colocar a tampa.
- 4
Depois de selar a carne coloque um pouco de água, tampe a panela e deixe uns 20 minutos na pressão.
- 5
Abra a panela e verifique se a carne está na consistência certa.
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