Creme de Abóbora Cabotiá com Bacon

Bárbara
Bárbara @cook_7881165
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Ingredientes

  1. 1 kgabobora cabotia
  2. 200 grbacon picadinho em cubos
  3. 1 colher de sopamanteiga ou margarina
  4. 2cebolas media picada pequeno
  5. 1 colher sopaalho amassado
  6. 2caldos carne ou bacon
  7. 500 mlleite integral
  8. a gostocheiro verde
  9. 200 mlcreme leite
  10. 200 mlrequeijão cremoso

Instruções de cozinha

  1. 1

    Descasque a abobora e cozinhe até ficar bem macia (uns 20 min), escorra a agua e bata no liquidificador com o leite, os caldos, e a cebola.(reserve).

  2. 2

    Coloque em uma panela a manteiga ou margarina com o bacon e frite bem, coloque o alho amassado doure e coloque a mistura do liquidificador, mexa até ferver bem(uns 10 min).

  3. 3

    Desligue o fogo, coloque o creme de leite, o requeijão e mexa, por cima decore com o cheiro verde e sirva bem quente, é uma delícia.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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