Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.

Unte uma frigideira com um fio de azeite e espalhe com o guardanapo
Espere esquentar bem. Coloque meia concha do líquido batido, tampe e espere alguns segundos. Quando a borda começar a se soltar da panela, vire com cuidado (com uma espátula)

Recheio: Tempere a carne a gosto. Em uma panela, doure a cebola com o óleo e acrescente a carne. Deixe cozinhar até que saia água da carne, diminua o fogo e tampe. Deixe fritar até ficar bem sequinha.

Recheie as panquecas e enrole. Acomode num refratário.

Com a carne moída que sobrar do recheio, faça o molho, acrescente o sache de molho pronto, deixe cozinhar até engrossar. Desligue, jogue por cima das panquecas e sirva.