Plumas…

alitas de pollo asadas, longaniza asada, zanahoria rallada, cebolla 🧅 plumas, vino blanco, choros, papas, cebollín, pulpa asada en cuadritos, ajo

choclo, ajos machacados, crema de 200 ml, queso granulado, cebolla picada en plumas finas, sal, orégano y, comino, Queso laminado

champiñones cortados en rodajas, zapallo italiano cortado de cubos, zanahoria cortada en bastones, cebolla morada cortada en plumas, La mitad de un brócoli cortado en trozos pequeños, morrón rojo cortado en bastones, cebollín (parte blanca cortada en rodajas y parte verde cortado en bastones), ajo picado finamente, salsa de soya, salsa de ostras, aceite, Maicena (opcional)

cazuela de caballo, papas medianas, choclos dulces (cortados cada uno en tres trozos), zapallo camote, zanahoria cortada en rodajas a la mitad, cebolla cortada en plumas, ajo, morrón cortado en cuadritos, apio picado, arroz, arvejas, orégano

leche de coco, caldo (ocupé de pollo artificial), jengibre en polvo o 5 rodajas finas de jengibre fresco, cebolla mediana cortada en plumas, ajo medianos cortados en rodajas, ají en polvo (ocupé ají ahumado) opcional*, salsa de soja, Fideos de arroz, porotos

tutos de alas de pollo, yogurt natural sin sabor, agua, aceite, ajo molido o picado, jengibre finamente rallado, cúrcuma, canela molida, cilantro, comino, pimentón dulce, pimienta cayena

Restos de pescado (cabeza sin agallas, ni ojos bien lavado), Resto de pescado (espina dorsal, huevos de pescado), cebolla picada en plumas, zanahoria en lonjas, laureles, perejil, vara de apio, lts de vino blanco, Sal, pimienta, merkén a gusto, a 1, 5 lt de agua

harina, harina integral, agua fría, aceite, Sal, cebollas en plumas, huevos

champiñones fileteados, zanahorias pequeñas cortadas, árbol de brócoli cortado en arbolitos chicos, cebolla mediana en plumas, ajo, crema grande, salsa de soja, caldito Maggi (opcional), Condimentos, Sal, Aceite, Agua

tortillas XL para burritos, pechuga de pollo, cebolla cortada en plumas, ajo picado finamente, morrón verde picado en cubitos, tomate cortado en dados, ají color, aceite, queso mantecoso rallado, Sal a gusto, Guacamole, Lechuga

cebolla cortada en plumas, carne, longanizas y salchichas de los anticuchos, huevos, Sal a gusto

cordero porcionadas, vino blanco, cebolla en plumas, ajo, primavera, abejas, Sal y aliños, agua, tomate en brunoise, zanahoria en rodaja

salmón, longaniza ahumada, cortada en rodajas, cebolla mediana pelada y cortada en plumas, ajo picado finamente, tomate cortado en rodajas, queso, eneldo, orégano, Sal y pimienta a gusto

trutros entero, cebolla mediana pelada y cortada en plumas, ajo picados finamente, zanahoria pelada y cortada en rodajas, tomate pelado y rallado (o cortado en cuadritos), arvejas, vino blanco, ají color, pimentón (paprika), laurel, Sal y pimienta a gusto, aceite

carne de cerdo, ajo picados finamente, cebolla cortada en plumas, zanahorias cortadas en medias lunas, laurel, salsa de tomates, vino blanco, pimentón (paprika), hierbas provenzales (opcional), papas medianas, arvejas, Sal y pimienta a gusto

aceite, Sal, comino, orégano a gusto, ají de color, cebolla en plumas, posta, tomates picados en cuadros, choclo, arvejas, caluga de carne, papas

cebolla chica en plumas, zanahoria rallada, pimentón, ajos, Carne asada, papas en bastones, Comino, Orégano, Ají color, apio, Huevo

Choritos en concha, Almejas en concha, pechuga de pollo picada, choricillos, cebolla en plumas, pimentón rojo, pimentón verde, zanahoria en rodajas, vino blanco, Ajo, pimienta, orégano, sal

pan cualquiera, queso mantecoso, plumas de cebolla, limón de pica, salsa de soya, julianas delgaditas de pimentón rojo y verde, orégano, pepper, mantequilla, hinojo, cilantro

papas cocidas al dente y sin piel, huevos, cebolla mediana cortada en plumas, chorizos cortados en rebanadas, sal, aceite de maravilla, comino y orégano

chunchules, cebolla chalota a plumas, Orégano, ajo, Salsa de Soja, Aliño Completo, Sal, Pimienta, Cilantro, Ciboulette

cebolla chica en plumas, huevos, Carne de soya (opcional), Orégano, pimienta, sal

posta en cubitos, cebolla en plumas, zanahoria en rodajas, arvejas, pimentón, papas en rodajas, Orégano, ajo picado, Aliño completo, Sazonador de Carne, Cilantro picado, Salsa de Soja

papas picadas en bastoncitos, salchichas, ají rocoto picados en rodajas, tomates medianos, cebolla cortada en plumas, Carne de vacuno en, Pimiento, Comino, Mostaza, Salsa de soja, Sal a gusto, Aceite

papas grandes picadas y cocidas, brócoli picado y cocido, Cebollín picado, cebolla y media picada en plumas, Aceite, huevos, Pan rallado