Paso a paso
- 1
Cortamos los pimientos, las cebollas en tiras y las patatas en juliana.
- 2
Añadimos en una olla los pimientos, las cebollas y la hoja de laurel y las patatas encima. Lo cubrimos todo con agua y a fuego alto esperamos a hervir.
- 3
Cuán el agua este hirviendo añadimos el bacalao y bajamos el fuego a medio, esperamos una 10 o 15 minutos.
- 4
Pasado el tiempo escurrimos el agua de la olla dejando las verdura y el bacalao en la misma olla.
- 5
En un vaso añadimos dos dedos de aceite y tres cuchaditas de pimientos y removemos muy bien y lo añadimos en la olla, ponemos a fuego mínimo solo para calentar unos 3 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A De Mi Cocina, A La Tuya le encantará ver cómo quedó.
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