Tortilla de cebolla y bacon
Rocio Botana @rocio_bo
Paso a paso
- 1
Se pelan y lavan las patatas, se pica menudita la cebolla.
- 2
Se fríen las patatas y la cebolla en aceite de oliva a fuego medio. Cuando estén se escurren del aceite. Mientras se baten los huevos, cuando estén se mezclan las patatas con las cebollas.
- 3
En una sartén se fríen las tiras de bacon y cuando estén hechas se pasan a la mezcla y se cuaja la tortilla al gusto
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