Arroz con pinchitos de pollo
Laura LR @Laura_lr1989
Paso a paso
- 1
Corta el ajo y sofrielo, corta los pimientos, la cebolla y la berenjena, primero echa todo menos la berenjena al sofrito de ajo y cuando esté pochadito, incorpora la berenjena. Sigue sofriendo
- 2
Incorpora el tomate frito en las verduras y deja cocinar mientras en otra sartén saltea los pinchitos de pollo cortados en trozos pequeños.
- 3
Echa el pollo a la verdura, e incorpora el arroz, menea un poco todo, echa el caldo de pollo y sazona al gusto.
- 4
Ve cocinandolo a fuego lento, y una vez vaya necesitando más líquido echale agua de poco a poco, hasta que el arroz esté en su punto.
- 5
Deja reposar unos 5 minutos. Y a disfrutar!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura LR le encantará ver cómo quedó.
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Hola a todos, soy una chica que desde siempre se me ha dado bien todo lo que sea trabajar con las manos, y no penseis mal, jaja, soy muy creativa, me gusta pintar, coser, cocinar, hacer pan casero, y un sin fin de cosas que disfruto haciendo en casa. Mis recetas siempre tienen algo diferente, y eso lo hace único. Me encantaría aprender mucho de todos vosotros que compartís recetas, como vosotros cojais ideas de las mias. Empecé a publicar aun siendo muy tímida para las redes sociales para que se conozcan mas facetas sobre mí. Espero que disfruteis entrando en mi perfil y viendo mis recetas 😄.
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