Paso a paso
- 1
Pelamos las verduras y las lavamos bien
- 2
Las cortamos a trozos, cogemos las patatas y las cortamos también a trozos
- 3
Pelamos el tomate con un pelador lo cortamos igual a trozos
- 4
Ponemos una sartén con aceite y freímos el choco con la verdura, a continuación pondremos el tomate y lo freiremos todo, pondremos las patatas troceadas y las freiremos añadiremos la sal
- 5
Pondremos el agua y las especias a gusto y lo dejaremos cocer hasta que esté blandita la patata, lo probaremos para ver si hace falta rectificar de sal
- 6
Y listo para comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Veronica Jisbert Rico le encantará ver cómo quedó.
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