Espagueti con boloñesa de lentejas

Toda la semana escuche de este plato en redes sociales y a algunos amigos, así que decidí liarme la manta a la cabeza y ponerme con ella, ¡¡¡Deliciosoooo!!🍜#mirecetario
Espagueti con boloñesa de lentejas
Toda la semana escuche de este plato en redes sociales y a algunos amigos, así que decidí liarme la manta a la cabeza y ponerme con ella, ¡¡¡Deliciosoooo!!🍜#mirecetario
Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir las lentejas con agua y Laurel hasta que queden blanditas pero que no se rompan.
- 2
Limpia y corta las verduras muy pequeñitas o pon turbo 2 seg en tu Thermomix.
- 3
Sofríe la verdura hasta que ablande y agrega las lentejas. Saltea todo junto unos minutos.
- 4
Ahora es el turno de los tomates, pon los dos y remueve, añade las especias y deja a fuego bajo.
- 5
Añade el vino o la cerveza, mezcla y deja que evapore el alcohol
- 6
Hierve, escurre y mezcla con margarina vegetal, añade partecde la salsa y 2 cucharadas de parmesano.
- 7
Coloca en tu plato, pon más salsa encima, parmesano y a disfrutar😉
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