Revuelto de morcilla con pimientos del piquillo
Revuelto de morcilla con pimientos del piquillo
Paso a paso
- 1
Ponemos en el fuego una cazuela con un poco de aceite y cuando esté caliente echamos los pimientos y los rehogamos un poco moviendo la cazuela para sacarles un poco de su gelatina.
- 2
Mientras hacemos los pimientos, le quitamos el intestino a la morcilla y la desmigamos.
- 3
Hecho esto, la añadimos a los pimientos y les damos unas vueltas para que se integren los sabores de ambas cosas.
- 4
A continuación le echaremos los 8 huevos sin batir y los iremos moviendo para que se cuajen, probaremos de sal y tendremos terminado nuestro revuelto y listo para COMER calentito
- 5
Para comerlos, lo podéis hacer tipo tostas tostando unas rebanadas de pan y colocando el revuelto encima o bien con tenedor(como más os guste)
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