Conejo en adobo
Eva Leal @eva_eusebio
Paso a paso
- 1
Trocea el conejo en 8 piezas.
- 2
Sácalo y déjalo reposar durante toda la noche o 5 horas. Como usted quiera.
- 3
Sofríelo durante 6 minutos en cada lado y déjalo enfriar.
- 4
En una olla pon el conejo, la cabeza de ajo sin pelar, el laurel, los granos de pimienta y la canela.
- 5
Se cubre todo con un litro de aceite y deja cocer durante 20 minutos a fuego suave.
- 6
Y ya está listo. Se puede servir frío o caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eva Leal le encantará ver cómo quedó.
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