Tortilla de jurel y pan rallado

Por un verano sin polera, comer saludable y nutritivo, muy fácil y rápido de hacer, un desayuno livianito y exquisito.

#huevo este es un desayuno fácil y rico y llenos de energía para un buen día laboral.#cookpadchile🇨🇱#festivaldecocina

Por increíble que parezca, hay personas que en vez de pan esponjosito, prefieren pan "atortillado". Ideal para unas onces campiranas. #delantaldorado

Esta receta la hago cada vez que anda el bolsillo escuálido, es rapidita y con poquitos ingredientes.... trato de mantener al menos medio kilo de harina en la despensa, para poder 'salvar' el día cuando no hay para comprar pan. Está basada en la clásica Tortilla de Rescoldo, que se hace en el campo....me la enseñó una gran y queridísima amiga hace muuuuuchos años, estoy hablando de los años 80, cuando ambas éramos unas jovencitas...mi amiga Jeannette....que ya partió....cada vez que la hago, recuerdo todos los momentos maravillosos que compartimos, confidencias, travesuras...porque sí las hacíamos....ja, ja, ja.....éxitos y también penas, porque fue una gran amistad y cada vez que como un bocado de este simple pan, siento que sigue aquí... a través de esta receta heredada me sigue y seguirá acompañando por siempre. Espero la prueben y les guste.... en casa, familiares y amistades es todo un éxito, me la piden siempre y es 'regalo' obligado para varios/as.

#delantalcookpad2025Una idea práctica, rápida y rica para la hora del té.

Mi esposo ama esta tortilla,Delgada y con ese color por dentro,Que se ve como cruda pero no está cruda 🤪 y que no es migosa ya que no lleva ningún tipo de leudante.Además es súper fácil queda maravillosa con mantequilla, queso, pebre o lo que sea 😋#chilelindo

La clave de la masa no es el orden de los ingredientes sino un buen amasado.

Receta tradicional de mi familia, somos del sur de Chile, siempre la hacemos

Visualmente no se ve de los más lindos pero es muy rico y crujiente #delantadorado

Para no olvidar esta rica receta hecha por mi madre.

Mis recuerdos de infancia era la tortilla de Jurel que me hacía mi mamá los fines de semana. Era tan mañosa para comer productos del mar, que hasta hoy jamás he probado el marisco.Les traigo algo rico en omega 3, además de yodo, esencial para la salud (Tengo familiares con problemas a la tiroides, y mi mamá con cáncer papilar).

No sé por qué tenemos la costumbre de NO comer jurel... pienso que es por el olor y el aspecto que tiene, pero si sabes prepararlo, puedes disfrutar de uno de los pescados en conserva más sabrosos que hay ❤️ (a mi parecer)Esta receta es ideal para los que están cortos de tiempo! Además es súper económica! Lo que la convierte en una opción salvadora a la hora de cocinar.Espero que les guste!***Como consejo, a los mañosos no les digan que la Tortilla es de jurel hasta que se la coman!! (Diga que es de atún, si se limpia bien el pescado, ni se nota la diferencia)***

Hay veces en que estamos full apurados y necesitamos un almuerzo/ cena nutritiva, pero obviamente que debe ser sabrosa, entonces el siempre mal mirado jurel de tarro es mega salvador, porque aparte de ser rico en omega 3, buena fuente de proteína y saciador, es relativamente económico y rendidor!De esta forma, te aseguras una ingesta segura de pescado, ya que a los más peques, de esta forma y acompañado de un poquito de papitas fritas (de vez en cuando y de cuando en vez no hace daño) les encanta! Acompañado de ensalada de tomate, lechuga y palta queda Maravilloso también!#tortilladejurel #pescadoenlatado #omega 3

Cuando tengo poco tiempo me voy a la segura, hago tortilla de jurel, porque es rápida, económica, ya que no sale más de $2.000 y le encanta a mis hijos porque se las hago sin cebolla ni ajo!!

#CaminoDelSabor🎶🎶Devórame otra vez, ven devórame otra vez Ven castígame con tus deseos más Que mi amor lo guarde para ti Ay ven devórame otra vez, ven devórame otra vez Que la boca me sabe a tu cuerpo Que esperan mis ganas por ti 🎶🎶

Iba a cocinar frititos de pescado, pero me agarró el tiempo y se me ocurrió hacer uno gigante modo tortilla.

Esta tortilla se prepara de distintas formas, pero acá les dejo una forma que aprendí a hacerla diferente y queda exquisita, los invito a probarla!!!!

#Teamveggie si hay un producto que amo y que somos afortunados es el cochayuyo es uan rica alga marina , chilena que abunda mucho en nuestras costas enriquecida de yodo, se me ocurrió hacer una rica tortilla y quedo muy sabrosa y muy rendidora.

Fin de mes... Sin carnes en la heladera 🤭. Opté por esta exquisita tortilla de zanahorias, pero en su versión mini 😋. Generalmente hago las tortillas en mi sartén regalona de 28 cm. Pero esta vez las preparé en una pailita de 16 cm.

Ideal para días calurosos y fácil de preparar.

Queremos preparar comida sana más veces a la semana, hoy miré el refrigerador y vi un zapallo italiano, unas hojas de acelga que necesitaban uso con urgencia y dos zanahorias medianas, a hacer tortilla de verduras dije.

Una excelente comida para post carrete gente 👌🏻🤙🏻, liviana y fácil de cocinar. #calendario2021

Esta receta tiene muchas vitaminas y es muy buena forma de comer pescado.#basicos#saboresdeotoño

Una mezcla exquisita 😋 #delantaldorado #tortilla #zanahoria #comidasana #vegetariana

Queda deliciosa 🤤

#fuerzachile fácil de hacer, económico y fresquito.

#huevo exquisita tortilla y muy simple de preparar.

Unas ricas verduritas que tenia para hacer una tortilla