Crema de champiñones

#1receta1árbol #mirecetario #fiestassaludables
No tiene porqué ser siempre las cremas de marisco para las Navidades, aquí os dejo una muy sencilla y no menos rica que las tradicionales.
Crema de champiñones
#1receta1árbol #mirecetario #fiestassaludables
No tiene porqué ser siempre las cremas de marisco para las Navidades, aquí os dejo una muy sencilla y no menos rica que las tradicionales.
Paso a paso
- 1
Quitamos el tallo a los champiñones y lavamos bien
- 2
Cortamos en láminas, ponemos una olla al fuego con la mantequilla, añadimos la cebolleta en juliana
- 3
Dejamos unos minutos que poche un poco, añadimos los champiñones en láminas y la patata también en láminas, dejamos diez minutos, ponemos las pimientas y sal
- 4
Pasado el tiempo cubrimos con agua un poco por encima del guiso
- 5
Dejamos unos minutos y trituramos bien
- 6
Añadimos la leche evaporada y lista
- 7
Podéis acompañar con unos taquitos de pan, o simplemente sola.
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