Osobucco de pavo con escalibada (dieta)
Esta es una receta, muy sencilla y económica.
Al mismo tiempo, nos sirve para empezar a conservar la línea antes de las Navidades.
Osobucco de pavo con escalibada (dieta)
Esta es una receta, muy sencilla y económica.
Al mismo tiempo, nos sirve para empezar a conservar la línea antes de las Navidades.
Paso a paso
- 1
En una bandeja para horno, previamente untada con un poco de aceite.
- 2
Poner los trozos de carne y salpimentar, poner también el chimichurri (es una especie que sirve para los asados) lo utilizan mucho en Argentina.
- 3
Encima de cada trozo de carne poner un diente de ajo, troceado y espolvorear con perejil picado . Salpicar con un poco de aceite. El pimiento envolverlo en papel de aluminio y ponerlo en otra bandeja ó encima de la parrilla del horno, hacer lo mismo con la berenjena y las cebollitas.
- 4
Cuando estén las verduras asadas, sacarlas del envoltorio, quitarles la piel y partirlas a tiras
- 5
Servir en cada plato 2 trozos de carne, una cebollita, un ajo un poco de pimiento y de berenjena.
- 6
También se pueden poner las verduras en una bandeja y que cada persona coma, lo que le apetezca.
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