Pollo asado a las finas hierbas
El pollo nos dá muchas posibilidades de preparación, en esta ocasión lo he asado con finas hierbas y de guarnición patatas asadas y champiñones al horno
Pollo asado a las finas hierbas
El pollo nos dá muchas posibilidades de preparación, en esta ocasión lo he asado con finas hierbas y de guarnición patatas asadas y champiñones al horno
Paso a paso
- 1
Limpiar los champiñones, cortarlos, salpimentar, poner el perejil picado y poner en una bandeja de horno.
- 2
Lavar las patatas y cortarlas por la mitad dejándoles la piel y haciéndoles unos cortes en la parte que no llevan pìel,
- 3
Limpiar el pollo, y engrasar generosamente con aceite, salpimentar y poner finas hierbas generosamente.
- 4
Preparar una bandeja para horno que tenga rejilla y en la parte de abajo, poner los champiñones repartidos salpimentamos, regar con aceite.
- 5
Poner la rejilla y colocar las patatas, untarlas con aceite y salpimentar.
- 6
Colocar los trozos de pollo en la rejilla y añadir el vaso de vino en la parte inferior de la bandeja.
- 7
Meter en el horno a 250º en principio por arriba y por abajo, para que coja enseguida color el pollo.
- 8
Dejar asar 30 minutos, dar la vuelta al pollo y a las patatas, bajar la temperatura a 220º dejar asar 30 minutos más aproximadamente y cuando casi esté asado, poner el sésamo por encima.
- 9
Dejar 5 ó 10 minutos que se tueste un poco el sésamo.
- 10
Emplatar un cuarto de pollo con patatas y champiñones, poner un poco de la salsa de la bandeja por encima.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pollo asado a las finas hierbas Pollo asado a las finas hierbas
Bueno, le he llamado pollo a las finas hierbas pero realmente solo le puse perejil, pero de alguna manera tenía que poner a este pollo que hoy me he puesto hacer, con ganas de compartirlo con todos ustedes y ustedas (perdon por el ustedas pero es una más de las barbaridades que se dicen hoy en día)
-
-
Pollo asado a las hierbas 🍗 Pollo asado a las hierbas 🍗
#Pollohttps://lacocineranovata.blogspot.com/2018/11/pollo-asado-las-hierbas.htmlPara conseguir que este pollo asado tenga un fuerte sabor a hierbas sólo es necesario extender una buena capa de pasta de hierbas por debajo y por encima de la piel del pollo y dejarlo marinar toda la noche. Nada de meter un puñado de hierbas en la cavidad del pollo o simplemente extender las hierbas por encima.Se usa perejil, romero y tomillo porque son unas hierbas que mantienen su color y aroma después del asado.
-
Pollo asado a las finas hierbas con patatas Pollo asado a las finas hierbas con patatas
Una receta fácil y rica con la que poder disfrutar sin complicarte con grandes elaboraciones.
-
Pollo asado troceado a las hierbas Pollo asado troceado a las hierbas
Para disfrutar sencillamente de un buen pollo con hierbas y hacerlo cada diferente. Ver más abajo, en los trucos las hierbas, especias, y adobos.
Joanne -
Pollo asado a las hierbas provenzales Pollo asado a las hierbas provenzales
Riquísimo y muy sencillo de hacer, las patatas se impregnan del sabor del pollo y resultan deliciosas! no ha quedado ni la salsita
-
Pollo asado con ajos, mantequilla y finas hierbas Pollo asado con ajos, mantequilla y finas hierbas
En primer lugar dar las gracias a Sandra M de @cocina_practica_ puesto que este recetón le pertenece. Nos ha gustado tanto que quiero tenerlo en mi recetario con las escasas variaciones que yo he hecho. Os animo a que probéis porque sale deliciosísimo y la salsita que queda en el fondo de la bandeja invita rebañar bien el plato. No olvidéis echar un ojo al recetario de Sandra M porque tiene joyas mmmmuy apetecibles.
-
Pollo asado con ajos, mantequilla y finas hierbas Pollo asado con ajos, mantequilla y finas hierbas
Una versión del pollo asado jugoso y tierno de mi madre, con un toque elegante como para una gran cena, por su vistosa piel caramelizada, pero muy sencillo de preparar, ideal para una comida entre semana. #recetasdemama #menúsemanalGracias mami por tu fuerza y tu amor inagotable 💗
-
Pollo asado al limón con hierbas aromáticas y patatas Pollo asado al limón con hierbas aromáticas y patatas
El pollo asado es un plato que en casa nos gusta mucho. Hoy lo he hecho al limón con hierbas aromáticas y nuez moscada.
-
Trasero de pollo asado a las finas hierbas Trasero de pollo asado a las finas hierbas
Barato, fácil y sabroso
-
-
Pollo asado Pollo asado
Se me olvidó hacer la foto al pollo entero saliendo del horno, con lo bonito que quedó, mi pollo recostao! 😅😂🔝Eso sí, que jugoso y sabroso! Al rico pollo!Asarlo sin taparlo para que la piel se dore!
Más recetas
Comentarios