Paella de conejo a mi manera
Eva Leal @eva_eusebio
Paso a paso
- 1
Prepara todos los ingredientes a tu manera.
- 2
En una paellera añade un chorrito de aceite de oliva a calentar.
- 3
Cuando el aceite este caliente, añadiremos el conejo con una pizca de sal.
- 4
Cuando el aceite este cogiendo color añadiremos el ajo y el pimiento rojo.
- 5
Cuando este bien pochado añadiremos el apio, las judías verdes y los champiñones. Lo removemos bien y añadiremos el arroz, el colorante y el agua.
- 6
Cuando el arroz este a su punto, apagamos el fuego y lo dejamos reposar unos 10 minutos. Y ya está hecha la paella.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eva Leal le encantará ver cómo quedó.
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