Vichyssoise de calabaza y gorgonzola
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar la calabaza en trozos.
- 2
Pelar y cortar la cebolla.
- 3
Pelar y cortar las zanahorias.
- 4
Pelar y cortar la patata.
- 5
Echar todo en una olla con un vaso de agua y la pastilla de caldo. Cocer todo durante 15 minutos.
- 6
Batir todo para hacer una crema fina.
- 7
Por último añadir los lácteos y volver a batir bien.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Teresa Triñanes le encantará ver cómo quedó.
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