Conejo guisado
Tradicional receta de una de las carnes más sanas. Pd. Los tiempos y las cantidades de elementos pueden variar a gusto, así como el Ají según queramos que tenga picor o no. Es un guiso tradicional, le viene bien el fuego suave y tiempo de elaboración, para hacer sin prisa una mañana de domingo, después de desayunar mientras leemos el periódico y dejamos entrar el sol por la ventana. #RecetasBorrachas
Conejo guisado
Tradicional receta de una de las carnes más sanas. Pd. Los tiempos y las cantidades de elementos pueden variar a gusto, así como el Ají según queramos que tenga picor o no. Es un guiso tradicional, le viene bien el fuego suave y tiempo de elaboración, para hacer sin prisa una mañana de domingo, después de desayunar mientras leemos el periódico y dejamos entrar el sol por la ventana. #RecetasBorrachas
Paso a paso
- 1
Los ingredientes:
- 2
En una cacerola de hierro con 3 cucharadas de AOVE rehogamos los trozos de Conejo...
- 3
Trinchamos las Cebollas y el Puerro y desgajamos la cabeza de Ajos...Y los añadimos a la cazuela...rehogamos durante unos minutos hasta que veamos la cebolla algo transparente...
- 4
Y añadimos, la carne de Pimiento, el Tomate frito, los Ajís y las Ciruelas...Seguimos rehogando hasta que veamos todos los elementos integrados, es el momento de añadir el Vino y el Agua...
- 5
Y las Patatas y Zanahorias troceadas...Cocemos todo a fuego suave hasta que veamos el Conejo tierno al píncharlo, espolvoreamos el Perejil...Y listo. Que aproveche.
Recetas similares
-
Conejo guisado Conejo guisado
Es la primera vez que lo hago con estos ingredientes y ha salido muy rico.
-
-
Conejo guisado Conejo guisado
El conejo se puede comprar entero o troceado. Yo prefiero comprarlo entero y trocearlo a mi gusto.En este guiso se produce gran cantidad de caldo. Este caldo se puede reservar para hacer un arroz absolutamente exquisito.
Bartoluco -
-
-
-
-
Conejo guisado facilísimo Conejo guisado facilísimo
Me apetecía mucho hacer esta receta pues me parece muy fácil y en casa a todos nos gusta
-
-
Más recetas
Comentarios