Trucha asalmonada al horno
Paso a paso
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Limpiamos la trucha y quitamos la espina central, mejor en la pescadería. La dejan impecable. Ponemos una sartén con aceite, freímos las patatas en rodajas un poco gruesas, ponemos en el fondo de la bandeja y encima la trucha, echamos el perejil picado
- 2
En otra sartén pequeña ponemos un poco de aceite, doramos un poco los ajos picados finos, añadimos la cebolla también fina. Cuando poche un poco añadimos el pimentón y el vino, dejamos reducir
- 3
Añadimos a la bandeja el sofrito, ponemos en el horno parte de abajo a 180º 15 minutos..... y a disfrutar de esta receta rica rica!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Cocina de Loli le encantará ver cómo quedó.
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la cocina siempre fue mi pasión, me encanta experimentar cosas nuevas, mezclar sabores, y sobre todo la repostería, me gusta sorprender cada día con recetas nuevas, no soy experta ni mucho menos, pero le pongo mucho cariño a todo lo que hago!!!!
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