Este kuchen esta muy rico esta hecho con la misma masa que hice los alfajores Juan Pablo uslerie y forre un molde de kuchen

Quise hacer una salsa para pasta diferente y a la vez vegetariana. Quedó muy sabrosa.

Ya que estamos en una época de racionamiento si se puede llamar así...es mi solución para poder sacarme el gustito de comer papita frita pero economizando un poco.

Corazón, hígado, riñones, criadillas, mollejas, etc., subproductos exquisitos valorados lamentablemente por muy pocas personas... Siempre he pensado que el lugar donde uno nace es un accidente en la vida porque no puede elegirse a voluntad, pero en este sentido agradezco enormemente haber nacido en Europa y provenir de una familia que creció, se formó y sobrevivió a los rigores de momentos históricos muy complejos y de mucha escasez... agradezco que desde pequeños nuestros padres nos enseñaran a no despreciar un alimento sin antes haber "descubierto" su sabor y esos "sabores" los extraño porque cada vez es más difícil encontrarlos en nuestro medio. La cocina europea tiene la ventaja de ser mucho más variada que la nuestra debido justamente a su antiguedad y a las privaciones a las que Europa fue sometida en el pasado... guerras, pestes, escasez... hambrunas que llevaron a sus habitantes a descubrir fuentes de alimentación en elementos impensados para nosotros que estamos en el fin del mundo con un inmenso océano al frente y una cordillera a la espalda que nos protege y aísla... ¡en fin!... hoy quise remontarme a "esos" años y a esa tierra que tanto extraño... la invitación está hecha, la mesa servida y el sabor único de estos corazones para todos quienes quieran probarlos....

Muy sana y exquisitos sabores.

Exquisitos para acompañar con chocolate caliente

#Pescado #Teamcarne Esta receta me la dio una amiga colombiana, Erica, me gusta muchísimo el salmón... como sea... y como tenía una lata de crema de coco hice el salmón diferente a lo habitual con la sugerencia de Érica. Quedó muy sabroso.

Saqué todo del pavo que no se usó en Año Nuevo y lo calenté con una salsa diferente. Quedó muy bueno.

Exquisitos! Simplemente exquisitos #FuerzaChile

Te comparto esta receta para que te luzcas en tu cena de Navidad, espero la disfrutes y disfrutes esta Navidad, un abrazo a la distancia

Un exquisito Queque de chocolate casero con nueces, rico para disfrutar a la hora del té o a cualquier hora 😋😊.

A mi hijo le encantan las bananas así que hicimos muffins hasta llegar a la receta perfecta que les comporto a continuación, unos muffins ricos y esponjosos ♡